?אך נוצר הקרמבו
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

?אך נוצר הקרמבו

  • Joined Dec 2017
  • Published Books 2

אי שם באירופה הקרה התפתח לו ממתק מופלא, מצופה שוקולד תוכו רך ולבן, והתחתית שלו קשה, יציבה ומתוקה

2
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

.”לממתק באירופה היו שמות רבים ומוזרים: היו כאלה שקראו לו “נֵחֶרזוּן”, היו כאלה שקראו לו “שְׁוֵדֵנבּוֹמְבֵּן

.בארץ קיבל הממתק את השם ‘קרם – בו’, על שם הקרם שיש בו

.הקרמבו משמש כממתק חורף בארץ במקום הגלידה הקרה

4
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

מראה הקרמבו:

צורת הקרמבו מזכירה הר, הציפוי מבחוץ מורכב משכבת שוקולד דקה ובתוכו קצף ביצים מומתק.

כיפת הקרמבו רכה ושברירית, בבסיסה נמצאת עוגייה.

6
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

8

אז אך בכלל מכינים את הקרמבו?!

 

9
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

תהליך יצירת הקרמבו:

 

1. הקרמבו מיוצר במכונה אחת ארוכה שאליה מחוברים שני מכלים גדולים.

    במכל אחד יש תמיסת סוכר, במכל השני יש תמיסת חלבון ביצים.

11

  1. 2. החומרים מועברים יחד למכל אחר שבו יש אוויר, שם מתחיל תהליך יצירת הקצפת של הקרמבו –

    מערבבים את כל החומרים עד לקבלת קצף קשה ויציב.

12
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com
  1.  3. הקצפת עוברת במכונה המזריקה אותם ככדורי קצפת על העוגייה.

14
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com
  1.  4. הקרמבואים עוברים במנהרה שבה הם מצופים בשוקולד.

16
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com
  1.  5. הקרמבואים נכנסים לקירור בשביל שהשוקולד יתקשה.

18
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com
  1.  6. בגלל המבנה העדין של הקרמבו, כל קרמבו נעטף ביד בעטיפה דקה ועדינה.

20
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

והיישר מהמפעל לחנויות ולכל האנשים שאוהבים קרמבואים בטעמים שונים:),

22
?אך נוצר הקרמבו by Calanit Atiya - Ourboox.com

מה מברכים על הקרמבו?

הקרמבו מוכן מבסיס של עוגייה, קצפת ושוקולד, בגלל זה קיים וויכוח מה מברכים על הממתק.

מה מוגדר החלק העיקרי של הקרמבו?!

בגלל שכל אדם אוהב את הקרמבו אחרת, נפסק להלכה שהברכה תלויה בחלק שהאדם אוהב בעיקר.

24
  • * אם העיקר הוא העוגייה הברכה היא – מזונות.

  • * אם העיקר הוא הקצפת והשוקולד, הברכה היא – שהכל.

  • הזמר אהרון רזיאל הוציא על זה שיר, תהנו:)

25

26

סוף!

27
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

Ad Remove Ads [X]
Skip to content