פרי הדר by athar - Illustrated by אני - Ourboox.com
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

פרי הדר

by

Artwork: אני

  • Joined Jun 2017
  • Published Books 1

תעודת זהות .

שם משפחה : הדרים .

מוצא : דרו מזרח אסיה .

פרי חלוץ בישראל : האתרוג הגיע לפני 3000 שנה .

מימדי ייצור עולמי : 45 מיליון טונות בשנה .

מדינות ראשיות ביצור פרי הדר טרי : ספרד, ישראל, איטליה, מרוקו ודרום צרפת .

בית גידול : פרדס .

שמושים : מאכל, קוסמטיקה, תעשיה .

פריחה : לבנה וריחנית, הפריחה באביב.

אורחים : בעיקר דבורים .

עץ : ירוק עד .

ערך תזונתי : מקור עשיר של : ויטמין C, ויטמין A, ויטמין B, סידן ואשלגן .

זנים : תפוז, מנדרינה, לימון, אתרוג, אשכוליות ופומלה .

שימושי מאכל מגוונים : מאכל טרי, הכנת מיץ, קוקטיילים, סלטי פרות, ריבות, משקה כוהלי, ממתקים קליפות מסוכרות .

התהליכים בבית האריזה : רחיצה, ברירה, חיטוי, דינוג, ייבוש, הטבעה ועטיפה .

2
פעילויות בנושא: “משפחת פרי הדר”

 

מטרה מרכזית: הקניית עולם תוכן וידע בנושא פירות הדר.

קהל היעד: כיתה א.

מספר משתתפיםקבוצה, עד 5 משתתפים.

זמן הפעילות30- 45 דקות.

 

פעילות 1

מטרות הפעילות:

1.      הכרת סוגי פירות ההדר השונים על שמותיהם, צבעם, צורתם וגודלם, ריחם, וטעמם.

2.      הכרת מבנה פרות ההדר.

עזריםפירות ההדר: קלמנטינה, תפוז, מנדרינה, לימון, אשכולית, אשכולית אדומה, פומלה, פומלית, אתרוג (בעונה). שלמים, קליפות ופירות מקולפים מוכנים לאכילה.

מהלך הפעילות:

על השולחן מונחים פירות ההדר בצלחות נפרדות הנושאות פתק עם שם הפרי. (היחשפות לאוריינות).

שאלה: האם אתם מזהים את הפירות בשמותיהם?

המנחה תוודא שהילדים מזהים את כל הפירות (חוש הראייה).

משחק חושים

חוש המישוש– תחילה המנחה תעביר כל פרי (שלם) בתורו בצורה מסודרת בידיהם של הילדים ותבקש שיחושו את צורת הפרי, מירקם הקליפה, כובד הפרי, ושישימו לב לגודלו ומראהו. כעת הילדים שירצו יוכלו לנחש בעיניים עצומות או מכוסות מהו הפרי שהמנחה הניחה בידו.

חוש הריח– המנחה תעביר קליפה של כל פרי בתורו ותאפשר לילדים להריח. כעת הילדים שיהיו מעוניינים יוכלו לנחש את שם הפרי לפי ריח קליפתו בעיניים עצומות.

חוש הטעם– המנחה תיתן לכל ילד לטעום מטעמו של כל פרי בנפרד, וכעת יוכלו לנסות ולנחש את שם הפרי בעיניים עצומות לפי הזיכרון שלהם מטעמו.

 

* את הפירות יש להקפיד להעביר לפי סדר קבוע לאורך כל המשחק (קודם תפוז, קלמנטינה,לימון וכו’), מסייע לזיכרון.

הכרת מבנה פרי ההדר

1.מדוע קוראים לכל הפירות הללו פרי הדר?מהו הדר? (הדר= יפה, נאה).

2. מה המשותף לכם ולבני משפחתכם, במה אתם דומים? או מדוע פירות ההדר נקראים משפחת פרי ההדר?

3. אם כן, מה לדעתכם המשותף למשפחת פירות ההדר? (הביטו בהם).

4.בואו ונראה יחד. המנחה חוצה תפוז לשניים ומראה את חלקיו השונים: קליפה, פלחים, גרעינים, שקיקי מיץ, צבע.

 

 

 

 

 

* כך הילדים לומדים להכיר את הפירות בצורה חוויתית שממגבירה את הסיכויים שיזכרו ויכירו את הפירות.

3
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

Ad Remove Ads [X]
Skip to content