תלקיט משימות חינוך ולשון:

מגישה: מיקה טיירי

כיתה: ז9 א’

תאריך 25.3.2021

חלק 1 – משימות בחינוך

פנים ופנים

דף החזקות האישיות שלי

כשהורי היו בגילי

דף החוזקות שלי: 

מהי חוזקה? חוזקה היא תכונה שפרט מצטיין בה או טוב בה יותר מבאחרות, להבדיל מחולשה. מהחידון השכבתי עולה, שהתכונות שאלו התכונות בהן אני מצטיינת:

* הכרת תודה.

* הערכה ליופי ומצוינות.

* מרץ, התלהבות ואנרגיה.

* דתיות, רוחניות, תחושת מטרה ואמונה.

* התמדה, התעקשות ושקדנות.

פירוט על התכונות:

הכרת תודה –

הכרת תודה היא אסירות תודה, הודיה או הערכה. כאשר אדם מכיר תודה לאנשים, הם ירצו שוב לתת או לעזור לו. אני משלבת את הכרת התודה בחיי בכך שאני מנסה להעריך את הדברים שעושים בשבילי, גם אלה הקטנים שבשגרה. בנוסף, פתחתי הרגל למנות כל יום את הדברים הטובים שאנשים עושים עבורי ולהודות להם בלבי ולפעמים גם בפניהם.

הערכה ליופי ומצוינות –

אני מתחברת לתכונה “הערכה ליופי ומצוינות” כי אני מאמינה שתכונה זו עוזרת לי להיות ב”גרסה הכי טובה של עצמי”. לדעתי היא מתבטאת בחיי בדברים הבאים: אני מוקירה אסתטיקה ודברים שנעימים לעין ולאוזן (מוסיקה, מוזיאונים וכולי). בנוסף, אני מעריכה מאוד מאמץ שמוביל לתוצאות הטובות ביותר האפשריות. אני משתדלת להגיע לתוצאות הטובות ביותר בלימודים, עם חברים וגם בהופעה החיצונית שלי.

מרץ, התלהבות ואנרגיה –

התלהבות נחשבת למרכיב רגשי חיוני להנעה ולעשייה האנושית. אצלי תכונה זו מתבטאת בכך שיש לי מרץ ושאני מוכנה להשקיע הרבה זמן וכוחות להשגת המטרה שלי. היא משתלבת בחיי, בכך שלרב לפני מבחן אני לומדת מראש, מנסה לעשות כמיטב יכולתי בעבודות להגשה, וכאשר יש לי מטרה, אני משתדלת להשקיע מכל הלב כדי להצליח בה. בחיי היומיום אני מתלהבת ממוסיקה טובה, מספרים מרתקים ועוד.

דתיות, רוחניות, תחושת מטרה ואמונה –

אצלי תכונה זו מתבטאת בכך שיש לי אמונה, שככל שאעבוד קשה יותר ואצליח לנהל את הזמן ולהגדיר את מטרותיי- כך גדל הסיכוי שאצליח. כדי להגשים אמונה זו בחיי, תלוי על קיר חדרי לוח עם מטלות של בית הספר. בנוסף יש לי דף עם מטרה (לרב ארוכת טווח) כולל מה ברצוני לעשות כל יום כדי להשיג אותה.

התמדה, התעקשות, שקדנות –

תכונה זו מתבטאת אצלי בכך שאני יודעת לעבוד קשה ולהתאמץ גם כאשר נדרשת השקעה רבה. אני לא מוותרת בקלות ומוכנה להשקיע הרבה זמן וכוח כדי להשיג מטרות שחשובות לי. למשל בלימודים אני שוקדת על הכנת שיעורי בית, עבודות, לימוד למבחנים ומשתדלת להתמיד בכך.

:כשהורי היו בגילי

:ראיון עם אמי

?אייך היית כאשר היית בגילי

בגיל 13 הייתי ילדה חייכנית בכיתה ז’ בבית הספר “כרמל זבולון”. בו למדו ילדים מקיבוצים שונים מאזור עמק זבולון. במסגרת החינוך הקיבוצי סדר היום שלי כלל לימודים בבוקר ועבודה אחרי הצהריים. היה דגש על פעילויות חברתיות והתנדבות למען הזולת. אני נזכרת שמאוד אהבתי את הפעילויות הקשורות בחיזוק הקשר הבין דורי (סייענו לזקנים בקיבוץ).

?איזה מין תלמידה היית

הייתי תלמידה חרוצה ושקדנית. היה לי חשוב לעשות את הטוב ביותר שאני יכולה. הייתי מסודרת ומאורגנת ותמיד התכוננתי למבחנים בנחת ומספר ימים מראש.

?אילו מקצועות אהבת ללמוד

המקצועות שאהבתי ללמוד הם: ספרות, שפה ותנך (רבי המלל).

?האם היית בתנועת נוער

בחוץ היו לנו מדריכים שיזמו פעילות בשעות אחר הצהריים והשתתפתי בהם. באותם ימים לא קראו להם “תנועות נוער”, אם כי זה דומה.

?מה אהבת לעשות אחרי בית הספר

אחרי בית הספר אהבתי להיות עם המשפחה, לבלות עם חברות, לשחק בחוץ משחקי כדור וספורט, להשתתף בחוגים (נגינה התעמלות וכו’). באותם ימים לא היו לנו מחשבים, אינטרנט, טלפונים ניידים, ולכן התקשורת ביננו הייתה הרבה יותר פיזית וקרובה.

תמונה בעמוד הבא

כשהורי היו בגילי – ראיון עם אבי

אייך היית כאשר היית בגילי?

בגיל 13 הייתי ילד שקט בכיתה ז לאחר הרבה עבודה הצלחתי להשיג מלגה לישיבת נוער, סדר היום כלל לימודי ליבה עם לימודי תורה ביחד.

איזה מין תלמיד היית?

אני הייתי תלמיד מסודר מאוד. הייתי מצטיין וחרוץ ידעתי לעבוד קשה, בזכות עבודתי הקשה קבלתי מלגה מלאה למקום לימודים נחשב מאוד.

אילו מקצועות אהבת ללמוד?

המקצועות האהובים עלי בגילך היו מתמטיקה אנגלית פיזיקה ולשון.

האם היית בתנועת נוער?

הייתי בתנועת הנוער בני עקיבא.

מה אהבת לעשות אחרי בית הספר?

אהבתי להעביר את הזמן לאחר בית הספר אחרי בית הספר, בקריאה נסיעה באופניי והליכה לסבתא רומיה.

חלק 2 – משימות בלשון

כתיבה בעקבות תמונה משפחתית רגע אישי

 עריכת ראיונות למשפחה – שלב א

כתיבת מתכונים – שלב ב

כתיבת חיבור בעקבות ארוחה משפחתית – שלב”

“ג

כתיבה בעקבות רגע אישי – הפגישה הראשונה שלי עם הכפר הירוק (התמונה בעמוד הקודם)

בתמונה זו רואים אותי, בפעם הראשונה בכפר, ב”יום הפתוח” שנועד לחשוף אותנו למקום. ניתן לראות את התרנגולות ואת הצמחייה, אשר מבטאים את החיבור של הכפר לטבע. ברקע גם ציורי גרפיטי צבעוניים, שמראים את החיבור לאומנות ולאסתטיקה. אני לבושה בבגדים ארוכים ובמעיל קל בהתאם למזג האוויר הסתווי שהיה באותו יום.

בזמן ההתבוננות בתמונה אני נזכרת בפעם הראשונה בה ביקרתי בכפר, ובתהליך המשמעותי שעברתי מאותו יום ועד הקבלה אליו, הלימודים בו והדברים היפים שקבלתי. הסתכלות בתמונה מעוררת בי התרגשות ותחושת סיפוק על הדרך שכבר עשיתי ומחשבות על הדרך שעוד לפניי. אני מתבוננת בילדה שהייתי לפני

פחות משנה ורואה כמה גדלתי מאז.

התמונה מחברת אותי אל שירה של לאה נאור: “סוף זה תמיד התחלה של משהו אחר. טוב יותר? רע יותר? לא יודעת מה יותר. משהו אחר”. כדברי השיר, אחרי כל סוף באה התחלה חדשה. גם כאן מדובר בסוף תקופה של בית הספר היסודי ותחילתה של תקופה בחטיבת הביניים, שאני מקווה ומאמינה שתהיה טובה עבורי.

לסיכום, תמונה זו מהווה ציון דרך משמעותי מבחינתי, מפני שזאת הפעם הראשונה שבה אני מבקרת בכפר ומתחילה תקופה חדשה. בנוסף, היא מעלה בי רגש של שמחה כשאני חושבת על הדברים הטובים שחוויתי עד כה בכפר. עם זאת, התמונה גם מעוררת בי תהייה, האם באמת בחרתי נכון? עד כה אני מרגישה שבחרתי טוב, ומקווה שגם בעתיד ארגיש שאני במקום שמתאים לי מבחינת הלימודים והחברים.

מסע מילדות לבגרות שלב ב

בחרתי להביא את המתכונים לשלושה מאכלים שעלו בראיונות שערכתי עם אמי ועם סבתי. 

כמנה ראשונה בחרתי בסלט, שהוא קליל בריא ומזין. 

מנה שניה בחרתי במרק עוף עם ירקות, אותו סבתי ציינה כמאכל שמחמם את ליבה מאד. 

כקינוח בחרתי בעוגת שוקולד שאמי מאד אוהבת, ואומרת שזה ממתיק ומשמח אותה מאד

מנה ראשונה – סלט ירקות  (בצורת שם הפועל) 

מנה ראשונה – סלט ירקות.  

רכיבים: 

שתי עגבניות 

שלושה מלפפונים  

חסה אחת 

פלפל אחד  

חצי בצל. 

תבלינים: מלח, פלפל, שמן זית, לימון. 

אופן הכנה:  

• ראשית יש לשטוף היטב את כל הירקות. 

• בנוסף עליך לחתוך את העגבניות ואת המלפפונים (עם הקליפה) לחתיכות קטנות. 

• לאחר מכן יש לפרוס את החסה ואת הפלפל לפרוסות קטנות. 

• צריך לקלף את הבצל ולחתוך אותו לחתיכות קטנות מאוד. 

• כעת עליך לערבב את כל הירקות החתוכים בקערה אחת. 

• רצוי להוסיף לפי הטעם: כשתי כפות שמן זית, קורט מלח, פלפל, לימון וכל תבלין נוסף שאוהב.  

• לערבב היטב ולהגיש לשולחן כמנה ראשונה. 

מנה עיקרית – מרק עוף עם ירקות (בלשון ציווי)

רכיבים: 

  ארבעה תפוחי אדמה 

  שישה גזרים 

  חצי ראש כרובית 

 בצל גדול 

 שלוש כפיות אבקת מרק בצל 

שלושה ירכיים עוף. 

אופן ההכנה:  

• קלפו את תפוחי האדמה ואת הגזר, שטפו אותם במים וחתכו לפרוסות בגודל בינוני. 

• הפרידו את פרח הכרובית תחת זרם מים חזק, שטפו היטב ובדקו שהכרובית נקייה. 
• קלפו בצל גדול וחתכו אותו לפרוסות. 
• הכניסו את פרוסות תפוחי האדמה והגזר, את פרח הכרובית ואת פרוסות הבצל לקערה גדולה, וערבבו היטב. 
• לשלוש כפיות אבקת המרק הבצל הוסיפו כוס מים רותחים תוך כדי בחישה. 
• בתחתית סיר הבישול הניחו את שלוש מנות העוף, הוסיפו עליהן ירקות ושפכו מעל את אבקת המרק המומסת. 

• שימו את הסיר על האש, צקו מים רותחים לסיר כך שיכסו את הירקות והרתיחו על אש גבוהה. עם הרתיחה, הורידו לאש נמוכה ל – 50 דקות נוספות.  
• להגיש חם, בתאבון. 

קינוח – עוגת שוקולד טעימה (בצורת הווה רבים) 

רכיבים:

אחד וחצי כוס קמח  

חצי שקית אבקת אפיה. 

שתיים ורבע כפות קקאו 

200 גרם חמאה רכה 

שלושה רבעים של כוס נס קפה חריף רותח 

שלוש ביצים גדולות.  

תמצית וניל ותמצית רום. 

אופן הכנה:  

• בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים היבשים: קמח, אבקת אפייה, סוכר וקקאו. 

• מוסיפים לתערובת חמאה רכה, כוס נס קפה רותח, וניל ורום, ומערבבים היטב. 

• מוסיפים לתערובת שלוש ביצים וממשיכים לערבב עד לקבלת עיסה אחידה. 

• את עיסת הבצק שוטחים לתבנית משומנת. 

• מכניסים לתנור אפייה בחום של 180 מעלות ואופים במשך 50 דקות. 

• הריח נפלא, העוגה מוכנה כאשר קיסם שננעץ בה יוצא נקי. 

• פורסים פרוסת עוגה לקינוח. בתאבון. 

מסע מילדות לבגרות שלב ג – כתיבת חיבור

כתיבת חיבור על הכנת הארוחה (תמונות בעמוד הקודם) 

לפני הכנת הארוחה חששתי מאוד. זאת הפעם הראשונה שבה אני נדרשת להתמודד עם משימת בישול שכזו. על מנת להרגיע את החששות, הכנתי רשימה של כל משימותיי; השגת מצרכים, בישול ארוחה וצילום תמונות של התהליך. למחרת הלכתי למרכול לקנות את המצרכים הדרושים להכנת הארוחה.

לאחר שהגעתי הביתה עם כל המצרכים, מיינתי את המוצרים בהתאם למנות. כאשר סיימתי את עבודת המיון ניסיתי להעריך את משך הזמן שייקח לי להכין כל מנה. לאחר מחשבה החלטתי להכין ראשונה את המנה העיקרית – מרק עוף, כי משך זמן השהייה של הסיר על האש עד שהמרק מתבשל הוא ארוך. לאחר מכן החלטתי להכין את הקינוח – עוגת השוקולד, כי משך הזמן של שהיית העוגה בתנור גם כן ממושך. ולבסוף אכין את המנה הפותחת, כי נדרש מעט זמן להכינה, וברצוני שתוגש לסועדים טרייה ככל האפשר.

 ראשית, התחלתי לבשל את המנה העיקרית, המרק. סידרתי את המוצרים הדרושים.  על מנת לבשל, קלפתי את תפוחי האדמה את הכרובית ואת הבצל והכנסתי את הירקות לקערה. לאחר שסיימתי, הוספתי שלוש כפיות אבקת מרק לקערה נפרדת עם מים רותחים וערבבתי למשך שתי דקות. לאחר מכן שפכתי לסיר את הירקות החתוכים ואת המים הרותחים עם אבקת המרק. שמתי את הסיר על הגז, וכוונתי שעון עצר לחמישים דקות, כדי לדעת מתי המנה העיקרית תהיה מוכנה.

לקינוח – ראשית חממתי את התנור. לאחר מכן שפכתי את החומרים היבשים לקערה (קמח, אבקת אפייה, סוכר וקקאו), הוספתי את כל שאר החומרים הנוזליים (שמן, ביצים, נס קפה) וערבבתי עד שנוצרה בלילה. את זו שפכתי לתבנית משומנת, הכנסתי לתנור וכוונתי שעון עצר לארבעים וחמש דקות.

תוך כך ששתי המנות התבשלו, הכנתי את המנה הפותחת. על מנת לעשות זאת לקחתי את הירקות אשר הוכנו מראש ושטפתי אותם. פרסתי את העגבניות, המלפפונים, החסה והפלפל לחתיכות קטנות, קלפתי את הבצל וחתכתי גם אותו. לבסוף שמתי את הירקות החתוכים בקערה, ערבבתי ותיבלתי בנדיבות בשמן זית, לימון, מלח ופלפל.

במהלך הארוחה, אשר הכנתי לאמי ולי, תזמון המנות היה מוצלח מאוד. אמי ואני אף הספקנו לשוחח ולשתף בחוויות שקרו השבוע. כאשר המנה הפותחת הייתה מוכנה, בזמן שהקינוח והמנה העיקרית התבשלו/נאפו, אמי ואני התיישבנו לאכול את המנה הפותחת (סלט), והודיתי לה על כל הדברים הטובים שהיא עושה עבורי . מעט לאחר שסיימנו את הסלט, שעון העצר של המרק אותת. נגשתי להוציא אותו, מזגתי לקערות, והגשתי אותו לשתינו.

דקות אחדות לפני שסיימנו לאכול את המנה העיקרית, שעון העצר של התנור השמיע קול. נגשתי להוציא את העוגה, וראיתי שעדיין אינה מוכנה. השארתי אותה בתנור. לאחר חמש דקות נוספות בדקתי בשנית עם קיסם, וראיתי שמוכנה. פרסתי את העוגה לשתי פרוסות יפות והנחתי אותן על השולחן בצלחות מהודרות. בסיום הארוחה המוצלחת, אמי החמיאה לי על ההשקעה הרבה, והודתה לי, על המאמץ וההשתדלות.

לאחר שסיימנו, הרגשתי תחושת סיפוק, על כך שאמי קבלה תמורה קטנה לכל הדברים הטובים שהיא עושה בשבילי. בעקבות חוויה זו הגעתי למסקנה, שעשייה למען המשפחה ועבודה קשה להשגת המטרה, מביאים לתחושות של סיפוק, מסוגלות ושייכות. כמסקנה, החלטתי להשתדל בעתיד לעשות יותר דברים למען המשפחה.

כתיבת רפלקציה על המשימות בחינוך ובלשון:

השנה נתנו לנו בחינוך ובלשון את המשימות שנועדו להציג פרטים עלי ועל משפחתי: “דף החוזקות האישיות שלי”, “פנים ופנים”, “כשהורי היו בגילי”. “עריכת ראיונות למשפחה שלב א”, “כתיבת מתכונים חלק ב”, “כתיבת חיבור בעקבות ארוחה משפחתית חלק ג” ו”כתיבה בעקבות תמונה”. ברצוני להביא

בפניכם רפלקציה על תהליך כתיבת התלקיט על ידי פירוט חוויותיי מכל המשימות.

ממשימות המסע מילדות לבגרות למדתי הרבה על משפחתי. בסוף המשימה הגעתי למקנה שעשייה למען המשפחה ועבודה קשה מביאים לתחושות מסוגלות ושייכות, והחלטתי להשתדל לעשות יותר דברים למען המשפחה.

משימת כתיבת החזקות הדגישה לי את התכונות שחשבתי שאני יחסית טובה בהן והראתה לי שאני יודעת להעריך את עצמי. החידון שעשיתי על מנת לאתר את התכונות שאני טובה בהן,  נתן לי פרספקטיבה חדשה, למרות זאת אני חוששת שאולי תוצאות החידון לא משקפות את התכונות שהאחר רואה בי, כי נקודת המבט שלי שונה מאחרים.

במשימת “פנים ופנים” נדרשתי לכתוב סיפור או אירוע שקרה לי שקשור לאיברים מתווי הפנים שבחרתי. למרות הקושי במציאת אירועים לכתיבה עליהם, משימה זו עניינה אותי מאוד, כי היא הזכירה לי אירועים שקרו לי בגיל צעיר יותר, ונתנה לי נקודת ראייה שונה עליהם.

המשימה “כשהורי היו בגילי” הייתה מעניינת מאוד. במהלך משימה זו ראיינתי את הורי על מנת לראות כיצד הם היו כאשר היו בני נוער. המשימה נתנה לי פרספקטיבה והזכירה לי שגם הורי היו בגילי וחוו דברים דומים למה שאני חווה. בנוסף בכתיבת המשימה מצאתי הרבה נקודות דמיון ביני לבין הורי בגילי.

לסיכום כתיבת התלקיט הייתה חוויה מאוד מאתגרת ומרתקת שהוסיפה לי הרבה

ידע והנאה בלימודי. היו כמה התלבטויות וקשיים, אך למרות זאת הסתדרתי טוב מאוד, בזכות התמיכה של נילי ובזכות הזמן שניתן לנו בשיעורים כדי לבצע את המטלות, מועד המשימות היה נוח מאוד, ולרב הצלחתי לעמוד בלוח הזמנים בהצלחה.