Рецепти

Італійський тост

Інгредієнти:

• 5 цільнозернових крекерів або хлібців;
• ½ авокадо;
• 5 оливок;

• 0,5 середнього помідора.

Техніка приготування:

1. Наріжте оливки і авокадо на тонкі слайси, а помідори кубиками.
2. Викладіть на тарілку крекери або хлібці.
3. Покладіть на них нарізані авокадо, оливки і помідор

Інгредієнти:
– сир – 0,5 кг;
– цукор – 200 г;
– борошно пшеничне – 5 ст. л.;
– яйця – 2 шт.;
– олія – 1 ст. л.;
– ванільний цукор – 1 ст. л.;
– дрібка солі.

Рецепт приготування класичних сирників:

1. У глибоку миску викладіть домашній сир та добре його розімніть. Це можна зробити вилкою. Додайте до сиру сіль та цукор добре вимішайте. Потім додайте яйця та ще раз перемішайте до стану однорідної маси.

2. До маси додайте борошно. Якщо у вас дуже жирний сир, то борошна може знадобитися більше. Тісто має бути досить густим, щоб сирники тримали форму. Додайте ванільний цукор та ще раз перемішайте.

• ½ болгарського перцю
• 120 грам сиру Фета
• 3 помідори
• 1 огірок
• ½ червоної цибулі
• 1 столова ложка сушеного орегано
• Маслини без кісточок – ½ банки
• 2-3 ложки оливкової олії
• Сіль/перець на смак

Спосіб приготування

1. Розріж навпіл помідор і поріж його частинками.
2. Поріж огірок напівкруглими скибочками.
3. Болгарський перець наріж тонкими полосками.
4. Сир Фета поріж кубиками.
5. Змішай нарізані овочі, додай сир, маслини.
6. Для заправки змішай оливкову олію, сік лимона, орегано, сіль та перець. Це все додай до салату і добре перемішай.