Запіканка з шинкою

Вам знадобиться:

• 1 качан цвітної капусти
• 200 г шинки
• 3-5 пір’я зеленої цибулі
• 30 г пармезану
• 120 г вершкового сиру
• 70 г Чеддер
• 180 г сметани
• 1 ст. л. рослинної олії
• сіль і перець за смаком

Приготування:

Розберіть качан на суцвіття, помийте і відваріть в киплячій підсоленій воді протягом 5 хвилин. Потім змішайте в глибокому посуді з шинкою, нарізаною кубиками, і заправте все соусом зі сметани, вершкового сиру, натертого пармезану, солі та перцю. Викладіть суміш у змащену олією форму для запікання, присипте тертим Чеддер і випікайте 30 хвилин при 180 градусах.

Картопляна запіканка з сосисками і сиром

Складові:

● Картопляне пюре 500гр,

● 1 яйце,

● Томатна паста,

● Сосиски 4шт.,

● Твердий сир 100 гр.,

● Зелень

приготування:

Пюре змішати з яйцем, викласти у змащену маслом форму. Верх пюре змастити томатною пастою ( хорошої якості). Викласти сосиски, посипати тертим сиром. Запекти в духовці при 180 гр.в протягом 15 хвилин. При подачі посипати зеленню.

Картопляна запіканка з куркою

Складові:

● Картопля-0,5 кг

● Курка (філе) -0,5 кг

● Майонез-200 г

● Оливкова олія-2 ст.л.

● Сметана-200 г

● Сир твердий-100 г

● Кріп-1 пучок

● Яйце-1 шт.

● Приправа –  трави для картоплі 1 ст.л.

● Сіль – за смаком

● Перець чорний мелений за смаком

приготування:

1. Зробити соус для картоплі: в ємність викласти майонез, сметану, яйце, приправу для картоплі, дрібно порізаний кріп і сіль за смаком.

2. Все ретельно перемішати, наш соус готовий.

3. Куряче філе порізати невеликими шматочками, перемішати з часниковою сіллю, чорним перцем і оливковою олією.

4. Підготовлену курку розкласти рівним шаром на деко.

5.Картоплю  почистити, порізати кружальцями і викласти другим шаром на курку.

6. Картоплю залити соусом.

7. Зверху посипати тертим сиром і поставити в духовку.

8. Випікати в духовці при 180-200 ° С протягом 40-60 хвилин.