Етери та естери в косметиці

Ете́ри або прості́ ефі́ри — органічні речовини, молекули яких складаються з двох вуглеводневих радикалів, сполучених між собою атомом кисню. Більшість всіх етерів — рідини, майже нерозчинні у воді. Найважливішим з етерів є діетиловий етер (С₂Н₅)₂О — легкорухлива рідина з характерним запахом, що кипить при 35,6°. Він широко застосовується в лабораторній практиці як розчинник, а в медицині — для наркозу і як складова частина деяких ліків.

Фізичні властивості естерів

Естери нижчих карбонових кислот і спиртів:
леткі рідини, малорозчинні або нерозчинні у воді, добре розчинні у спирті та інших органічних розчинниках. Багато естерів мають приємний запах.
Естери вищих кислот і спиртів:
воскоподібні речовини, без запаху, нерозчинні у воді, добре розчинні в органічних розчинниках.

Хімічні властивості естерів
Взаємодія естеру з водою, що призводить до утворення вихідних спирту і кислоти, називається реакцією гідролізу, або омилення.
кислотний гідроліз (каталізатор – йони Гідрогену) оборотний:
лужний гідроліз (каталізатор – йони гідроксигрупи) необоротний, оскільки утворюється сіль карбонової кислоти

У міру розвитку органічного синтезу дедалі більше речовин стало можливо добувати в лабораторії. Крім того чи мало отриманих запахів були абсолютно новими й у природі не зустрічалися. Це відкрило перед парфумерами всього світу необмежені можливості у винаході нових парфумів і ароматизаторів для косметичних засобів.

Реакція естерифікації Реакції утворення естеру з кислоти і спирту називаються реакціями естерифікації. Ці реакції відбуваються з малою швидкістю, тому їх часто проводять за наявності сильних неорганічних кислот. При цьому йони Гідрогену діють як каталізатори. Експериментально доведено, що під час реакції естерифікації від молекули карбонової кислоти відщеплюється гідроксильна група, а від молекули спирту – атом Гідрогену.

Застосування естерів Складні естери застосовуються: як розчинники та розріджувачі для лаків і фарб як ароматизатори в харчовій промисловості у виробництві парфумів при виготовленні штучних волокон (лавсан) для виробництва СМЗ та вибухових речовин.

У міру розвитку органічного синтезу дедалі більше речовин стало можливо добувати в лабораторії. Крім того чи мало отриманих запахів були абсолютно новими й у природі не зустрічалися. Це відкрило перед парфумерами всього світу необмежені можливості у винаході нових парфумів і ароматизаторів для косметичних засобів. У міру розвитку органічного синтезу дедалі більше речовин стало можливо добувати в лабораторії. Крім того чи мало отриманих запахів були абсолютно новими й у природі не зустрічалися. Це відкрило перед парфумерами всього світу необмежені можливості у винаході нових парфумів і ароматизаторів для косметичних засобів. Бензилацетат та бензилбутират мають сильний запах жасмину і є практично незмінним компонентом парфумів і туалетних вод. Бензилацетат та бензилбутират мають сильний запах жасмину і є практично незмінним компонентом парфумів і туалетних вод.

Багато складних ефірів карбонових кислот мають характерні фруктові запахи або квіткові, через те , що їх використовують, як штучні ароматизатори.
Наприклад :
Бутилацетат має – грушевий аромат
Метиловий ефір – масляної кислоти
Етиловий ефір масляної кислоти – ананасовий або абрикосовий запах
Етиловий ефір ізовалеріанової кислоти – малиновий запах
Етиловий ефір валер’янової кислоти – виноградний аромат
Ізоаміловий ефір ізовалеріанової кислоти – банановий
Октиловий ефір оцтової кислоти – цитрусовий
Етилсаліцелат – м’ятний
Бензилацетат – жасминовий
Бензилбензонат – квітковий

Висновок : Етери знаходять широке використання та застосування у виробництві фармацевтичних препаратах і косметиці, як емульговані агенти в емульсіях та як стабілізатор етерних олій, вітамінів в оліях, важкорозчинних у воді діючих речовин, що застосовуються в косметиці та парфумерії. Етери використовуються також, як протипилові агенти в порошках, як зволожувачі та розпилювачі в рідких дисперсних системах з грубими частинками, а також я детергенти, особливо в шампунях, рідинах вмивання для обличчя та аналогічних косметичних рідинах для очищення шкіри, як гелеутворювачі та піноутворювачі.