i cibi sani

Cosa bisogna mangiare per un buona dieta salutare

Un’alimentazione corretta è alla base di uno stile di vita sano, volto a migliorare e mantenere il benessere fisico e mentale sul lungo periodo.

Dieta non significa fare la fame e neppure dimagrire. Questo termine, tanto utilizzato quanto temuto, significa in realtà “regime, stile di vita” ed è proprio questo l’obiettivo da raggiungere per stare davvero bene, a lungo.

Una dieta equilibrata, che non fa accumulare peso e grasso, comprende tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno più qualche sfizio e tanto gusto.

Infatti, non bisogna mai dimenticare il significato profondo del cibo e del suo consumo: unione di piacere, nutrimento, convivialità e condivisione.

Così, ancor prima di decidere cosa mangiare, sarebbe bene scegliere come mangiare.

Le regole per una buona assimilazione e un’ottima digestione sono:

– una compagnia piacevole (anche se si mangia soli, un buon rapporto con se stessi è la base di tutto),

– una tavola ben apparecchiata,

– una masticazione lenta,

– il tempo necessario per preparare e gustare i piatti preparati

– cibi in piccole porzioni ma di grande qualità