تجربة الماء والزيت

:الادوات 

• صابون سائل.

• كوب زجاجى به كمية من الماء.

• زيت.

  :خطوات العمل

1. .نقوم بوضع كمية قليلة من الزيت على الماء وسنلاحظ ان الزيت لم يختلط بالماء وانفصل عنه فى طبقة خاصة به.

2. نضف القليل من صابون سائل فى الكوب ونقلب جيدا.

3. نلاحظ امتزاج الزيت والماء بعد اضافة الصابون .

:الاستنتاج

لا يمكن للزيت والماء ان يختلطان معا لان كلا منهما يتركبان بطريقة مختلفة فالماء مركب قطبي اى انه يحمل شحنات سالبة وشحنات موجبة انما الزيت غير قطبي ولكى يمتزج عنصرين معا لابد ان تكون جزيئاتهم متشابهة فعند اضافة صابون سائل لهم فان الجزيئات تمكنت من الارتباط  معا وادى ذلك الى امتزاج الماء والزيت

:الفرضيه

نفترض ان الماء والزيت لا يختلطون معا لذا يجبان ندخل عامل ثالث وهو الصابون لخلطهم معا.