Имануел Кант

Роден: 22 април 1724 г., Кьонигсберг

Починал: 12 февруари 1804 г., Кьонигсберг

“Що се отнася до приятното, всеки признава, че неговата преценка, която той основава на лично чувство и в която той заявява, че даден обект го харесва , се ограничава само до себе си лично.

По този начин не го смущава, ако казва, че канарското вино е приятно, друг коригира израза и му напомня, че трябва да каже: “За мен е приятно” […] С благоприятното, следователно, аксиома Вярно е: Всеки има свой вкус (този на смисъл). Красивите места стоят на съвсем различна основа.”

Сократ

Роден: 469 г. Пр.н.е. Атина

Починал: 15 февруари 399 г. пр.н.е. (70 г.) Атина

“Най-добрата подправка към храната – това е гладът.”

Фьодор Достоевски

Роден: 11 ноември 1821 г., Москва, Русия

Починал:9 февруари 1881 г., Санкт Петербург, Русия

“Накрая те ще хвърлят свободата си в краката ни и ще ни кажат: направете ни свои роби, но ни нахранете.”

Едуард Стенли

Роден: 29 март 1799 г., Великобритания

Починал: 23 октомври 1869 г., Великобритания

“Тези, които мислят, че нямат време за здравословно хранене, рано или късно ще намерят време за болестта.”

Петър Дънов

Роден: 11 юли 1864 г., Николаевка

Починал:27 декември 1944 г., София

“Никога не яжте при неразположение. Яжте само, ако сте гладни.”

Вирджиния Улф, писателка

Родена: 25 януари 1882 г., Кенсингтън, Лондон, Великобритания

Починала: 28 март 1941 г., Луис, Великобритания

“Човек не може да мисли добре, да обича добре, да спи добре, ако не е вечерял добре.”

Крис Бохджалян

Роден: 12 август 1962 г. (възраст 60 години), Уайт Плейнс, Ню Йорк, САЩ

“Храната е дар, който трябва да се третира с благоговение – подправена с романтика, ритуалност и щипка спомени.”

Томас Джеферсън 

Роден: 13 април 1743 г., САЩ

Починал: 4 юли 1826 г., САЩ

“Най-голямата услуга, която можете да направите на една държава, е да ѝ дадете полезно растение, което да отглежда.”

Марк Твен

Роден: 30 ноември 1835 г., САЩ

Починал: 21 април 1910 г., САЩ

“Пълният корем малко струва, когато умът е гладен.”

Хипократ 

Роден: около 460 г. пр.н.е., остров Кос, Гърция

Починал: около 370 г. пр.н.е. (90 г.) Лариса, Гърция

“Нека храната ви бъде лекарство и лекарството – храна!”