היקב הראשון בראשון לציון

יקבי כרמל היא  חברה ישראלית לייצור יין המפעילה מספר יקבים בישראל. שני היקבים הראשונים שלה הוקמו ב-1889‏ במושבות ראשון לציון וזכרון יעקב על ידי הברון בנימין אדמונד דה רוטשילד, והם פעילים עד היום. סמליל החברה, מציג את המרגלים שנשלחו על ידי משה רבנו לתור את הארץ ושבו עם אשכול ענבים “וישאוהו במוט בשניים” .

הקמתו

תושבי המושבות ראשון לציון וזכרון יעקב, שנוסדו ב-1882, בתקופת העלייה הראשונה, לא הצליחו בגידול תבואה ונכשלו אף בענפים חקלאיים אחרים, והחליטו לנסות לגדל גפנים. גידול הגפנים הצליח, אבל לא היה ביקוש מספיק לענבים, ולכן חשבו על הפקת יין (בהתחלה יין לקידוש). מאחר שלא היו להם משאבים כלכליים לבניית יקבים, פנו לנדיב הידוע, שהיה הבעלים של יקב שאטו לאפיט רוטשילד, שסייע להם בבניית היקב, ברכישת המכונות, ואף הקים בית חרושת לבקבוקים בטנטורה. בניית היקב בראשון לציון החלה בשנת 1889 ובציר ראשון הוכנס אליו בשנת 1890. גם בזכרון יעקב הוקם יקב שהחל לעבוד בשנת 1890

בשנת 1897 פרצה שריפה ביקב, שכמעט החריבה את היקב, וכתוצאה מהדליקה ביקב נוסד גדוד מכבי-אש

על מנת להתרחב, החלו היקבים לייצא את היינות, בבקבוקים סגורים וחתומים (מסיבות כשרות) לפולין ורוסיה, יצוא שנחל הצלחה והווה בסיס ליצוא למדינות אחרות. בתערוכה בשנת 1896 רצו אנשי היקב להתהדר כיקב ותיק יחסית ועל כן הציגו את שנת הווסד היקב כשנת 1882, השנה בה נוסדה    ראשון לציון

היקב היה התשלובת התעשייתית הגדולה ביותר בארץ ובמזרח – התיכון. הוא פעל בשיטות עבודה ובטכנולוגיות שהיו המודרניות ביותר בתקופתן. תהליך הייצור כולו היה ממוכן וביקב פעלו מנועי קיטור רבי עצמה. תכולת היקב הגיעה ל – 7.3 מיליון ליטר יין בשנה ועובדו בו ענבי המושבות ראשון לציון, פתח –תקוה, נס ציונה, רחובות וגדרה.

שיווק ופרסום

הברון רוטשילד השקיע מיליוני פראנקים בניסיונות חקלאיים, בהקמת היקבים ובתמיכה כלכלית באיכרים. בשנת 1900 היו במושבות ארץ ישראל קרוב ל – 28,000 דונם כרמים, מתוכם 16,000 דונם במושבות יהודה. שיווק היין התפתח בצעדים איטיים וביקב הצטברו עודפי יין גדולים. בשנים הראשונות הוקמו סוכנויות שיווק במזרח התיכון ובצרפת רובן נכשלו. בכדי לקדם את שיווק היין הקימו הכורמים בשיתוף עם הברון רוטשילד את חברת “כרמל” . סניף השיווק הראשון של החברה, “כרמל ורשה”, נפתחה בוורשה, פולין, בשנת 1896. אחריו נפתחו “כרמל אודסה” ברוסיה, 1898, וסניפים נוספים בברלין, המבורג, לונדון, ניו-יורק ועוד.

היקב בראשון לציון כיום

  125 שנה לאחר היווסדו עומד יקב כרמל לעזוב את ראשון לציון. היקב הוותיק בארץ ייסגר ובמקומו תפתח החברה יקב חדש ומודרני לייצור ולייצוא בצפון הארץ, שם היא כבר בוחנת כמה אתרים להקמתו.

    מקורות מידע

יקבי כרמל ויקיפדיה

ואתר מבקרים יקבי כרמל