لجهاز الهضمي قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج.

وهو الجهاز المسؤول عن هضمالأغذية حيث يحول جزيئات الغذاء

المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص أي تستطيع النفاذ

عبر الأغشية الخلوية. وتتم هذه العملية بواسطة تأثيرات ميكانيكية تحدث

بفعل العضلات والأسنانوتأثيرات كيميائية تحفزها الأنزيمات.