قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج. وهو الجهاز المسؤول عن هضم الأغذية حيث يحول

جزيئات الغذاء المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص أي تستطيع النفاذ عبر الأغشية الخلوية.

وتتم هذه العملية بواسطة تأثيرات ميكانيكية تحدث

بفعل العضلات والأسنان وتأثيرات كيميائية تحفزها الأنزيمات

الأعضاء الرئيسية:

الفم. البلعوم. المريء. المعدة. الأمعاء الدقيقة. الأمعاء الغليظة.

الأعضاء الفرعية:

الأسنان. اللسان. الغدد اللعابية. المرارة. الكبد. البنكرياس

يعمل الجهاز الهضمي على هضم الطعام وأداء وظائفه المختلفة عن طريق التالي: تقوم الغدد الصغيرة

الموجودة في الغشاء المخاطي في الفم، والمعدة، والأمعاء الدقيقة بإفراز بعض المواد المساعدة في الهضم.

تحويل الطعام إلى أحماضٍ دهنيةٍ وأمينيّةٍ وسكريةٍ أيضاً، تنقل إلى الدم ليستفيد منها الجسم عن طريق القيام

بعددٍ من العمليات المعقّدة التي تساعد فيها الإنزيمات والمواد الكيميائيّة.

ينصح باتباع ما يلي لضمان سلامة الجهاز الهضمي:

1. الإكثار من شرب الماء ويفضّل شرب لترين من الماء كل يوم.

2. مارسة الرياضة لما لها من دورٍ عظيمٍ في تنشيط الجسم كافةً والأمعاء على وجه الخصوص.

3. البعد عن التدخين.

4. تجنّب الأطعمة والمأكولات التي تحتوي على الدهون، والنشويات، والكربوهيدرات. البعد عن شرب المشروبات الكحولية. الحرص على نظافة الطعام ونظافة الأيدي قبل تناول الطعام.

6. الإكثار من تناول الخضراوات والفواكه الطازجة الغنية بالألياف التي تسهل الهضم.