الورد

ينتمي الورد الجوري إلى فصيلة النباتية الوردية ويعرف علميّاً باسم الوردة الدمشقيّة نسبةً إلى مدينة دمشق الموطن الأصلي لها، ونقله الأوروبيون من سوريا وزرعوه في كافة البلاد الأوروبية بعد الحملة الصليبية التي كانت قائمة هناك في القرن الثالث عشر للميلاد، ويعرف الورد الجوري بكونه واحداً من أقدم ورود ونبات الزينة حيث يمكن لوروده أن تبقى حية لمدة طويلة حتى بعد قطفها، وعادةً ما تظهر هذه الورود وتتفتح خلال موسمي الربيع والخريف.

يعتبر الورد الجوري الوردة الوطنيّة في الجمهورية السوريّة، حيث يقدم مظهرها التعبيري مزيجاً من مشاعر الأمل والاعتزاز بالنفس والسكينة والتأمل، كما ترمز إلى المشاعر الصادقة والحب والنبل والخلود، وتنتشر الوردة الجوريّة بكثافة في مختلف البلاد العربيّة، وخاصةً بلاد الشام، حيث يتم تصديرها إلى البلاد الأوروبيّة لاستخدامها في تصنيع العطور باهظة الثمن، نظراً إلى الروائح العطريّة المميزة والمتنوعة المنبعثة منها بقوة، وتعتبر مدينة النيرب في الشمال من محافظة حلب السوريّة واحدة من أكثر المدن زراعةً للورد الجوريّ وتصديراً له خاصةً إلى شركات العطور الفرنسيّة، ويعتبر العطر المستخلص من الورد الجوري من أفضل العطور رائحة ومن أرقى الأنواع العالميّة.