עגבניות שרי 

עגבניית השרי היא זן קטן של עגבנייה .

עגבניות שרי היו פופולריות בארצות הברית לפחות מאז 1919.

“שמה של עגבניית השרי ניתן לה בגלל שהיא מזכירה דובדבן, באנגלית “שרי.

חיברו עגבניות בר לבין עגבניות רגילות ויצא מהן עגבניות שרי .

מתכונים שמשתמשים בעגבניות שרי נמצאים כבר משנת 1967.

הזן הנפוץ כיום של עגבניית השרי בישראל פותח במכוני מחקר במדינה.

עגבניות השרי הם פרי למרות שהרבה אנשים חושבים שהיא ירק.

קבוצה הבולטת ביותר הובלה על ידי פרופ’ נחום קידר ופרופ’ חיים רבינוביץ מהפקולטה לחקלאות של האוניברסיטה העברית בירושלים. העגבנייה פותחה עקב הצורך בזן של עגבנייה שיהיה עמיד יותר באקלים הישראלי, ויבשיל בקצב איטי יותר.

עגבניית השרי פופולרית בעיקר כחטיף, בסלטים וכקישוט לאוכל. טעמן של עגבניות השרי דומה לזה של העגבנייה הביתית, אולם אינו זהה, ולרוב הן מתוקות יותר.

קוטרן נע בין 3 ל-10 ס”מ, וצורתן בין כדורית לאליפטית.

 Mobileye^® 

הוקמה בשנת 1990 Mobileye^® חברת.

ע”י פרופסור אמנון שעשוע ומר זיו אבירם.

הטכנולוגיה הייחודית של Mobileye^® משלבת מצלמה ושבב מתקדם, המהווים עבור הנהג מעין “עין שלישית”, הפועלת ללא הפסקה, ביום, בלילה ובכל מזג אוויר מסוגלת , הודות למערכת בינה מלאכותית , להבין את תוואי הדרך והתנועה מסביב לרכב.

מערכת בינה מלאכותית זו, מסוגלת לזהות, לסווג ולנתח עצמים בסביבת הרכב, תוך הבחנה בין תמרורים וסימני דרך, הולכי רגל, רכבים אחרים, רוכבי אופניים ועוד. יכולת זו, מאפשרת למשל לא רק להבדיל בין אדם לבין עמוד או תמרור, אלא גם לנתח את הסיטואציה ובהתאם, להסב את תשומת לב הנהג  וברכבים אוטונומיים, גם להגיב במקומו.

דיסק און קי

דיסק און קי הוא מכשיר זעיר לאחסון נתונים למחשב.

הטכנולוגיה פותרת את הבעיה שאם נכבה המחשב או קרה משהו למחשב אז הוא שומר בדיסק און קי וזה נשמר ולא צריך להתחיל מהתחלה לכתוב .

 הוא מחשב אמיתי בגודל דיסק און קי   – MeegoPad .

למשל, במקום להשתמש בסטרימר , ניתן בעזרתו לחבר מחשב אמיתי לטלוויזיה ולהזרים בעזרתו סרטים , סדרות ועוד תכנים מהרשת , או אפילו להריץ תוכנות ואינטרנט ישירות למסך הטלוויזיה . במקום העכבר, השלט שלו יכול להיות מסך המגע של הטלפון הסלולארי . כך ניתן לשלוט בסמן שעל המסך מבלי להחזיק בעוד שלט או מקלדת על השולחן.

המחשב הזעיר הזה מאפשר להקטין את המקום שמוקדש למחשב בסלון , במטבח או בכל חדר אחר . ניתן בעזרתו גם להשתמש במחשבים ביישומי אינטרנט של הדברים בקלות רבה יותר .

תהליך יצור של הבמבה

את הבמבה מכינים מתירס , שבבי תירס , שמוכנסים לצינור ארוך והם תופחים מהלחץ והחום הגבוהים. רק אחר-כך היא נחתכת לגודל שאנחנו מכירים .

אחר כך מערבבים את הבמבה עם שמן בוטנים , מלח וקצת כורכום ואז היא מקבלת את הצבע המוכר והטעם המיוחד שלה .

וכדאי לדעת שהבמבה האדומה מקבלת את הצבע שלה מסלק ואת הטעם המתוק – מתותים .

איפה נולד חטיף הבמבה

לא רבים יודעים שהבמבה הוא החטיף הנמכר ביותר בישראל .

עוד פחות אנשים יודעים שזהו מזון שהומצא בישראל . מדעני המזון של חברת “אוסם” הם שפיתחו את המוצר לראשונה. בשנת 1964 הוקם מפעל הבמבה הראשון וב”אוסם” החלו לייצר את החטיף בטעם גבינה . אבל החטיף החדש לא ממש עורר תיאבון בקרב הצרכנים ובאוסם החליטו להוציא עוד כמה טעמים. האכזבה הייתה גדולה. לא רק טעם הגבינה כשל. גם טעמי הגריל, התירס והקימל זכו לאדישות מופגנת של הקונים.

אבל נקודה אחת הייתה כן מוצלחת. למרבה ההפתעה, נראה היה שאת ה”במבה בטעם בוטנים” בכל זאת קונים… “אוסם” יצרה הרבה ממנה והיא הפכה להצלחה כמעט מיידית. היצרנית החליטה להפסיק לייצר את שאר הטעמים ולהתרכז בטעם הזה. היצרנית שיווקה אותו בהצלחה הולכת וגוברת. נראה היה שיש לה להיט ביד.

מאז אנו מכירים את במבה בתור חטיף בטעם בוטנים והצלחתו רק הלכה וגדלה. למעשה הוא נחשב לחטיף הישראלי הנמכר ביותר בישראל. ישראלים רבים החיים בחו”ל מעידים עליו שהוא אחד המוצרים הנחשקים שלהם וסוג של מושא געגועים… הבמבה זכה לחיקויים רבים של יצרנים מתחרים, אבל נשאר מוצר הדגל של היצרנית המקורית, אוסם. בשנות ה-90 נוסף לקמפיין גם התינוק של במבה, שהפך לדמות מצוירת ואהובה על הילדים. המותג רק התחזק, לא מעט בזכות הקמפיינים שדחפו אותו לכל בית .

עד היום נחשב הבמבה לחטיף הישראלי המצליח בכל הזמנים .

 שוקולד פרה

 ? כיצד הפך שוקולד פרה לשוקולד הלאומי

לא ברור אם זו פרובינציאליות או סתם טעם רע, אבל במדינתנו הקטנטונת מככב לו שוקולד בינוני בטעמו כבר עשרות שנים, כמעט ללא מתחרים. במשך הזמן יוצרו כאן שוקולדים הרבה יותר מוצלחים, קמו חברות שיצרו שוקולדים מובחרים וזולים ממנו, יבואנים הזרימו לארץ מכולות של שוקולד איכותי משווייץ ומרחבי העולם, אבל הפרה חזקה מכולם.

איש לא יודע מה סודה של הפרה. ככל הנראה מדובר בסנטימנט, זיכרונות הילדות שלנו והשנים היפות של ההורים. מה שבטוח, שוקולד הפרה, מותג ישראלי מנצח, הפך יקר מדי ביחס לאיכותו. במיוחד הוא התייקר מאז שנרכשה היצרנית, חברת עלית, על ידי תאגיד שטראוס העשיר, שגם נודע במחיריו הגבוהים וגם הקפיד לבלוע שוב ושוב את מתחריו.

מידע על הממציאים

דיסק און קי

דיסק און קי הוא המצאה ישראלית של חברה ישראלית בשם אם-סיסטמס. בעברית קוראים לזה הֶחְסֵן נַיָּד, כלומר מכשיר קטנטן לאחסון נתונים. בדיסק און קי נשמרים הנתונים על גבי זיכרון הבזק, מעין מעגל אלקטרוני ששומר אותם. בזמנו זו הייתה מהפכה, שכן עד אז נתונים נשמרו על גבי כונן נייד.

מנכ”ל M-systems, החברה שפיתחה את הדיסק און קי, דב מורן הוא האיש שלזכותו זוקפים את ההצלחה הגדולה של המכשיר. מישראל יצא הדיסק און קי והפך להצלחה עולמית מסחררת. עד כדי כך ההצלחה הייתה גדולה שבמקומות שונים בעולם

הפך שמו של המוצר לשם כולל לסוג זה של מוצרים.

תהליך יצור הביסלי

את חטיף הביסלי מייצרים על ידי טיגון של פסטה במכונת טיגון . למעשה , כך נולד החטיף הפופולרי הזה . זה קרה כשהגיעה בשנות ה-70 מכונת טיגון חדשה למפעל אוסם והסתבר שהיא לא התאימה לקו הייצור הקיים . ברגע של יצירתיות זרק אחד העובדים , אפרים סעדון שמו , מעט פסטה לתוך מכונת הטיגון החדשה , והשאר היסטוריה .

כמובן שהטיגון במטגנת אינו הכל . ראשית מכינים את הפסטה עצמה, כשהסכינים של מכונות הפסטה חותכים בכל פעם צורה אחרת של פסטה לביסלי . אם זה מוארך לביסלי פלאפל , עגול לטעם בצל , או מסולסל לטעם גריל וכדומה .

לצורך ההכנה מתיזות מכונות הייצור על הפסטה ספריי שמן ואז נוספים לה תבלינים והיא מושלכת כמו צ’יפס אל מכונת הטיגון .

 אורז בן גוריון 

“אורז בן גוריון” הוא הכינוי שקיבלו.. הפתיתים!

הפתיתים הם גרגרי פסטה אפויים שהומצאו בישראל בתקופת הצנע

כיום נחשבים הפתיתים לאחת התרומות הקולינריות היחידות שנתנה ישראל לעולם . במקומות שונים הם נכנסו למנות יוקרה ומטבח גורמה בעולם . שף בינלאומי מפורסם בעולם פרסם אותם בעולם כולו , לאחר שביקר בביתה של השפית מיקה שרון וטעם אותם כשהוגשו לילדיה . הפתיתים אמנם דומים למאכלים מהמטבח הלבנוני (מאפטול), האיטלקי (אורזו) והמאכל פרגולה מהאי סרדיניה , אבל הם כולם שלנו – המצאה ישראלית שמתבססת על המסורת היהודית .

אז כיצד נולד מאכל ישראלי לחלוטין ותוצרת הארץ לגמרי שהתפרסם בעולם כולו? – הסיפור ההיסטורי שלהם הוא מתקופת הצנע , כשהמדינה סבלה ממחסור באורז . כדי לספק את צרכי העולים הרבים , שתזונתם התבססה מאד על האורז והקוסקוס, ביקש דוד בן-גוריון ממנהלי חברת אסם לייצר תחליף לאורז שמתבסס על חיטה . הם נזכרו במאפה מזרח אירופי בשם “פערפאלאך” ופיתחו ממנו מוצר חדש , מקורי ותעשייתי שהחל להימכר בשקיות .

כך קיבלו הפתיתים החדשים את הכינוי “אורז בן-גוריון”. בתחילה הם היו בצורת אורז ועם הזמן נוצרו צורות נוספות , כמו צורת הקוסקוס , הטבעות והכוכבים . כיום הם מהתוספות האהובות בישראל , לצד השניצל האהוב כמנת הבשר האהודה בארץ.

איך פועלת כיפת ברזל

כיפת ברזל מזהה טיל שנורה לכיוון ישראל , מזהה שהוא עומד לפגוע בנקודה מיושבת ואז נכנסת לפעולה ויורה טיל שמטרתו ליירט את הטיל שנורה כדי לפגוע בנו . הצלחותיה מרשימות והיא הולכת ומשתפרת , ככל שהיא פועלת ורמת הדיוק והניתוח של התוכנה שלה גדלים.

שיטת הפעולה של כיפת ברזל היא כזו : ראשית מתבצע גילוי הרקטה בנקודות זמן שונות במרחב , אז מחושבת תאוצת הרקטה , כיפת ברזל מוצאת את זווית התנועה שלה ואת השפעת כוח החיכוך של האוויר עליה ועל פי כל הנתונים ובאמצעות חישובים פיסיקליים מדויקים, נורה טיל היירוט לעבר הרקטה .

מזל”ט 

המזל”ט הוא כלי טיס בלתי מאויש , כלומר אינו נושא עליו בני אדם ואינו מוטס על ידי טייסים . יתרונו הגדול הוא בגודלו הזעיר שמאפשר לו לבצע משימות מבלי שיתגלה על ידי הנמצאים על הקרקע או מערכות של האויב .

כלי טיס כזה מופעל לרוב מרחוק , על ידי מערכת נשלטת רדיו , אם כי כיום יש גם מזל”טים ממוחשבים שיש להן מערכות מובנות שמקבלות משימות מראש והמזל”ט שולט למעשה בעצמו , עד לחזרתו למקום השילוח , לאחר ביצוע המשימה .

רוב כלי הטיס הללו הם בשימוש מודיעיני של צבאות , אבל גם משטרה , בקרת תנועה , מחקר ושירותי אבטחה משתמשים במזל”טים כדי לשפר את היכולות שלהם .

מזל”טים משמשים כיום במשימות ריגול והשגת ידיעות בעורף האויב , שכן הם מאפשרים ביצוע משימות מסוכנות , ללא סיכון של חיי אדם .

סיכום

איך הייתה העשייה : היה לי מאוד כיף ומהנה למדתי איך לעבוד עם התוכנה הזאת אף פעם לא ידעתי ולא התעניינתי בתוכנה הזאת וכשנכנסתי לתוכנה הזאת הרגשתי שאני קשורה לתוכנה זאת ומאז אני עובדת בה בבית בבית ספר .

עזרו לי : החברות שלי , האינטרנט והמורות .

אני ממליצה לכם להשתמש בתוכנה זו בגלל הנימוקים הבאים :

 word , power point זוהי תוכנה מלמדת מה שצריך לעשות זה לכתוב את כל המידע במקום ב .

תוכנה זאת היא בדרך המחשב , דרך הנאה , דרך ספר דיגיטלי .

זו תוכנה מפתחת חשיבה .

תהליך העבודה : התהליך היה לי בהתחלה קצת קשה כי לא הכרתי את תוכנה זו לאחר מכן עבדתי עליה חוץ מבבית הספר אלא גם בבית והתרגלתי לתוכנה זו וגיליתי שהתוכנה מדהימה ואז היה לי קל כבר להשתמש בתוכנה זו .

מקורות : אאוריקה , ויקיפדיה .

 פעילות

 מתחלקים לקבוצות שבכל קבוצה 3 ילדים או 4 ילדים .

תצטרכו לזכור טוב על איזה המצאות ונושאים היו בספר ותצטרכו לענות על תפזורת בלי מחסן מילים .

ענו על השאלות הבאות :

  איזו המצאה הכי אהבתם ? , נמקו את תשובתכם .

איזו המצאה הכי חשובה בעינכם ? , נמקו את תשובתכם .

איזו המצאה הכי שימושית בעניכם ? , נמקו את תשובתכם .

מקווה שנהנתם

מקווה שלמדתם משהו מהספר שעשיתי