يعد المطبخ من اهم الغرف في المنزل ويلزم تواجده في كل المنازل ومن اهمية المطبخ الطبخ والاكل فيه
وايضا يجب ان يكون ادوات مطبخ لانها مهمة ولا نستطيع الطبخ من دون ادوات المطبخ
وايضا يجب ان يكون ثلاجة تحفظ الطعام حتى لا يتلف الطعام
ترتيب ادوات المطبخ
.تنظيم الأدوات الخاصة بالطهي بالقرب من منطقة الطهي
ترتيب الأشياء المتشابهة مع بعضها البعض، ووضعها في مجموعات في خزانة خاصة بها وهكذا.
تعليق المقالي وأواني الطبخ إن كان المطبخ يسمح بذلك، ويتم بذلك توفير مساحة تخزين للأدوات الأخرى في المطبخ.
2
هيا نتعلم بعض الطبخات في مطبخ ديماوسدين:
1.المسخن :
المكونات:
1.دجاجة
2. زيت قلي
:3. بصل
4. بهار سوزون + بهار دجاج +سماق احمر
5.طابون حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نضع دجاجة في وعاء يوجد فيه ماء ساخنة حتى يزال عنها الثلج وبعد ذلك نقطع الدجاجة 4قطع ثم نضع الدجاج في طنجرة ونضع فوقهما ماء ونضعهما على الغاز لفترة محددة حتى ينضج الدجاج .
ثم نضع بهار السوزون وبهار الدجاج في وعاء ونضع فوقهما زيت قلي نخلط المزيج ثم ندهن الخليط على الدجاج ثم نضعهم في الفرن حتى يتحمروا.
خليط البصل نقطع البصل الى شرحات صغيرة ثم نضعهم في مقلاة ونضع زيت قلي حتى ينضج ونضع بهار السماق .
نضع الدجاج في طبق ونضع فوقهما البصل وايضا طابون حسب الرغبة .
3
Published: Mar 12, 2018
Latest Revision: Jun 4, 2018
Ourboox Unique Identifier: OB-445658
Copyright © 2018