Медът- творение и въплъщение на слънцето

Всички знаем, че медът е незаменима храна в менюто на човека, която е достойна дори да се нарече творение и въплъщение на слънцето. Какво го кара да бъде толкова специално ?

Освен за задоволяване на глада за нещо сладичко и като част от кулинарните изделия в хранително- вкусовата промишленост, медът е изключително полезен за човешкия организъм. Още от древни времена хората използват лечебните му свойства за подобряване на здравето им. Той се усвоява лесно от организма, стимулира паметта, засилва имунната система и успокоява нервната, помага за лечение на рани и съдържа редица витамини.

И сега, след като знаем тези факти, няма как да не се съгласим с мъдрата мисъл на любимия ни литературен герой Мечо Пух: „ Има само едно нещо, което е по- хубаво от гърненце с мед… и това са две гърненца с мед!”

И все пак, не трябва да се прекалява с това сладко изкушение, защото въпреки лечебните му свойства, ако той се консумира в по- големи количества, може лесно да се натрупат излишни килограми.

Друго приложение медът намира и в козметиката за направата на хидратиращи кремове, подхранващи косата шампоани или маски за лице.

Участва също и в ритуалите на много народи. В индуизма например, той е считан за един от петте еликсира на безсмъртието. В храмовете на индуистите, еликсирът се изсипва върху главите на техните божества, а ритуалът се нарича Мадху.

Евреите пък посрещат новата си година, потапяйки резенчета от ябълка в мед, в знак на желание и надежда за сладко начало.

В исляма има цяла сура от Корана, наречена „ Медоносната пчела”, в която се насърчава консумацията на продукта, а в християнството се използва при най- различни ритуали като раждане на бебе, венчавка или кръщене.

В заключение можем да се съгласим с факта, че многофункционалният мед е уникален природен продукт, добре познат и високо оценен от целия свят.