النباتات البرية في فلسطين

الاقحوان

هو نبات ربيعي يرتفع إلى حوالي 20 سم، وله أزهار بيضاء دائرية صافية البياض وحسنة الترتيب، في
وسطها اصفرار، وتشبه البابونج.

الخرفيش

نبات شوكي واسع الانتشار، يأكله البعض طازجًا، تستعمل بذوره في بعض العلاجات. يزيد طوله أحيانًا عن متر واحد.  يزهر خلال الفترة من شهر آذار وحتى تموز؛ وينتشر في أغلب مناطق الوطن.

الزعفران

هو نبات بصلي معمر من فصيلة السوسنيات، ارتفاعه 30 – 45 سم، يزهر في الخريف ويعطي قليلًا من الأزهار ذات اللون البنفسجي أو الأرجواني أو الأزرق.

الجزء الفعال في الزعفران هو عبارة عن ميسم الزهرة (أعضاء التلقيح) التي تنزع من الزهور المتفتحة بدقة متناهية، وبأيدي أشخاص ذوي خبرة وفن في التقاطها وتجميعها. وتجفف في الظل ثم على شبكة رفيعة أو دقيقة على نار هادئة. تحتوي المياسم على زيت دهني طيار ذي رائحة عطرية ومواد ملونة؛ يزهر في الخريف ويعطي قليلًا من الأزهار ذات اللون البنفسجي أو أرجواني أو أزرق مميز.

النرجس البري

يتكون من 6 أوراق وبوق مركزي، يصل ارتفاعه إلى 45 سم، يزهر في أوائل الربيع، ويفضل التربة الجافة والبيئة ذات الشمس الخفيفة مع الظل.

شقائق النعمان “الدحنون “

هو من الازهار البرية له فروع مزغبه تنتهي برؤوس تحمل وردة غالباً ما تكون حمراء وفي داخلها بذور سوداء.
تتميز هذه الزهور بلونها الأحمر الناري الذي يوحي بروعة واحساس خارقين ويظهر على شكل اضمومات و تجمعات كبيرة وعلى مسافات واسعه وخاصة في الأرض البور المشبعة بالمطر.