פירות

פירות וירקות משמשים למאכל, בצורתם הטבעית או לאחר עיבוד. לא כל הפירות

(הבוטניים) ראויים למאכל אדם כיוון שחלקם רעילים.

במטבח משמשים הפירות בעיקר להכנת עוגות וקינוחים. נהוג לשלב ירקות (ולעיתים גם פירות) בסלטים, מנות ראשונות, מרקים ומאכלי בשר ודגים.

ממה מורכב הפרי?

בפירות בשרניים החלק העוטף את הזרע, ולרוב האכיל,

נקראה פריקרפ או קליפת הפרי, חלק זה הוא הריקמה

שהתפתחה מקירות שחלת הפרח.

כמה ירקות אכילים כגון מלפפון, עגבנייה הם למעשה מבחינה בוטאנית פירות.

ישנם סוגים רבים של פירות וביניהם המשמש, פרי כתום בעל גרעין הנקרא גם גוגו

.משחק “הגוגואים”, צבעו כתמתם וטעמו חמצמץ מתוק

לענב מספר צבעים :אדום,ורוד, סגול, וירוק

צבע זה נקבע על פי זנו וכך גם טעמו.

מן הענב מפיקים יין.

התמר הוא פרי מימי קדם,וסמל לחגיגות ראש השנה.

כאשר התמר לא בשל הוא מותיר בפה תחושת יובש.

לסיכום, ישנם פירות רבים, טעימים ועסיסיים, המכילים ויטמינים הדרושים לגופינו וסיבים תזונתיים הטובים למערכת העיכול.

 הצריכה המומלצת היא 2-4 פירות ביום .