לפני הכל הכנת הבצק כמה שעות מראש
בצק קל להכנה כמה דקות והבצק מוכן
אין צורך במיקסר רק בכף עץ
הכל בקערה גדולה שמאושפזת ללילה או לכמה
. שעות במקרר
כך זה נראה במקרר

מחלקים את הבצק ל 6 כדורים

על שיש מקומח פותחים את הבצק ומרדדים לרצועה
מורחים על הרצועה כל מממרח שמתחשק: שוקולד, חלווה, תמרים
אפשר לערבב ממרחים כיד הדמיון הטובה

מגלגלים את הבצק לרולדה צרה
‘וחותכים לחתיכות של 3-4 סמ
סוגרים את החלק התחתון ומניחים בתבנית עגולה
נוצרת מעין שושנה



כך ממשיכים ופותחים כדור אחר כדור
ממלאים בכל מה שמתחשק
סוגרים מכל הצדדים ומניחים בתבנית
אינגליש קייק , ולתנור
אפשר ורצוי להקפיא את הבצק מוכן לאפיה
להפשיר על השיש לפני שרוצים לאפות
ויש עוגה טעימה וריח ניחוח מתפשט בכל הבית
בתיאבון



Published: Jul 19, 2015
Latest Revision: Jul 20, 2015
Ourboox Unique Identifier: OB-63463
Copyright © 2015