عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

عائلة الحمضيّات

by

Artwork: محمد سميح مصاروة

  • Joined Jan 2020
  • Published Books 1
عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com

 نحن عائلة الحمضيات

طعمنا حامض لذلك سمينا بالحمضيات .

لكلٍ منا قشرة سميكةً جداً

تحت القشرة تختبئ حزوزنا

وبداخل حزوزنا يختبئ عصيرنا
 
 ..والآن سنعرّفكم بأسمائنا 

 

 

3

أنا ثمرة البرتقال لوني برتقالي 

4
أنا ثمرة البرتقال لوني برتقالي

أنا ثمرة الليمون : أحيانا أكون خضراء وأحيانا صفراء

6
عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com

أنا ثمرة المندلينا “اليوسفي”

8
عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com

أنا ثمرة الجريب فروت 

10
عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com

أنا ثمرة البوملة

12
عائلة الحمضيّات by mohamad - Illustrated by محمد سميح مصاروة - Ourboox.com

شرح عام عن ثمار الحمضيات 

14

:البرتقال

البرتقال هو من أحسن الحمضيات وأجملها وهو من الفواكه الشهية الجيدة والمفيدة للإنسان ولها فوائد طبية كثيرة وتحتوي على فيتامينc وفيتامين c.a و1.b و 2.b وهي من المركبات الطبيعية طيبة المذاق(منها الحلو ومنها الحامض الحلو) ومما قيل في الأمثال القديمة 

(لا وجود للصحة والسلامة في مكان لا وجود للبرتقال فيه…)
15

:الليمون

يطلق على ثمار الليمون اسم ملك الحمضيات بلا منازع، وذلك لفوائده العديدة واستخداماته الكثيرة كغذاء ودواء، وفاتح للشهيات ومعطر للأكلات، واستخدم قشره ولبه وبذره في كثير من الأدوية والعطور.

16

المندلينا

فاكهة من الحمضيات تشبه البرتقال , لونها كلون البرتقال لكنها اصغرحجما وسمك قشترها أقل

 للمندلينا أسماء عديدة اليوسفي – اليوسف أفندي والمندرين

17
:الجريب فروت 

يعتبر الجريب فروت من الفواكه ذات الفوائد العديدة بداية من كونه فاكهة ذات قيمة غذائية جيدة لتوفر الفيتامينات والألياف به، ومرورا بفوائده في التصنيع الغذائي، حيث تصنع منه العصائر، وتستخرج من قشوره الزيوت العطرية الطيارة، ويستخرج من بقايا القشور مادة البكثين (ألياف غذائية ذائبة) والتي تستخدم في عمل المربى والحلويات. ولا تقتصر الاستفادة من الزيوت الطيارة في التصنيع الغذائي لاستخلاص النكهات وانما تتعدى ذلك الى صناعة العطور. ومن القيمة الغذائية لفاكهة الجريب انها تعتبر مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن وبخاصة فيتامين «سي» حيث ان حبة واحدة منها كافية لامداد الجسم بحاجته اليومية من هذا الفيتامين. وبها نسب متفاوتة من معادن الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم وقليل من الزنك واليود. كما ان بها مجموعة من فيتامين «بي» وبخاصة حامض الفوليك. وفاكهة الجريب غنية بالألياف الغذائية وفقيرة في محتواها من الدهون كبقية انواع الفاكهة، وتعتبر من الفاكهة كثيرة الماء

18
 :البوملة
ثمرة البوملة وتدعى ايضا البومليت هي من انواع الحمضيات , حجمها هو الاكبر من بين جميع الحمضيات وقشرتها هي الاسمك , لونها اصفر يميل الى الاخضر 
للبوملة فوائد عديدة وكثيرها مثلها مثل باقي الحمضيات . وفيما يلي سأذكر لكم بعض فوائدها
تساعد في خفض كمية الكوليسترول , تعزز القدرة على منع اكسدته في الدم 
– تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة بنسبة عالية أكثر من أي ثمرة غيرها . هذه المواد تنمع أكسدة الكوليتسرول في الدم وتقلل انسداد الاوردة والتعرض لنوبات قلبية
19

أتمنى أن تكونوا قد استمتعم واستفدتم أعزّائي

20
This free e-book was created with
Ourboox.com

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

Start now

Ad Remove Ads [X]
Skip to content