ספר מתכונים

שיקר מרשים:

החומרים:

גלי

עוגה מפוררת

אפרסקים

כוסיות קטנות

אופן ההכנה:

* מכינים את הגלי -כף גלי עם 3 כפות מים חמים מערבבים ושופכים לכוסיות.

*לוקחים חתיכת עוגה ומפוררים אותה עד שכבת הגלי .

*חותכים חצי אפרסק לפרוסות שטוחות ושמים 2 פרוסות אפרסק מ-2 צידי הכוסיות מסביב.

*מקציפים את הריצ עם 1/2 כוס מים קרים ומזלפים

סופגניות במהירות ההכנה:

החומרים:

3 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפיה

2 ביצים

2 אשל

אופן ההכנה:

*מערבבים בקערה -קמח,אבקת אפיה,סוכרמוסיפים את הביצים והאשל ומערבבים היטב.

*מחממים בסיר שמן,מניחים בזהירות עם כף בצק בסיר עם שמןהחם ומטגנים את הסופגניה משני הצדדים.

*מוציאים את הסופגניה לצלחת עם נייר סופג לספיגת השמן.

*ממלאים את הסופגניות בריבה או בשוקולד לפי הטעם.

בתאבון!!!!!!!!!!

כדורי שוקולד:

החומרים:

1/2 כוס מים

1/2 כוס שמן

1/2 כוס קקאו

1 כוס סוכר

1/2 2 שרוולי פתי בר

אופן ההכנה:

*מפוררים את העוגיות דק דק.

*מוסיפים את החומרים לפי הסדר.

*מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה

* יוצרים צורוצ עגולות ומצפים בקוקוס/בסוכריות.

בתאבון!!!!!!!!!!

עוגיות רעידת אדמה:

החומרים :

4 ביצים

2 כוסות סוכר

4 כוסות קמח

1 כוס קקאו

1 שקית אבקת אפיה

1 שקית סוכר וניל

1 כוס שמן

אופן ההכנה :

*לערבב וליצור כדורים ולטבול באבקת סוכר.

הוראות אפייה:

* 180 מעלות

* 12 דקות בדיוק

בתאבון!!!!!

עוגיות מכונה מרוקאית:

חומרים:

6 כוסות קמח

2 שקיות סוכר וניל

2 שקיות אבקת אפיה

200 גרם מרגרינה

240 מ”ל שמן

240 מ”ל מיץ תפוזים

250 גרם סוכר

80 גרם שומשום

50 גרם קוקוס

בתאבון!!!!!!!

עוגיות א” -ב”:

החומרים:

4 ביצים

3/4 כוס שמן

4 כוסות קמח

3/4 כוס סוכר

1 שקית אבקת אפיה

לקישוט:

2-3 כפות סוכר

בתאבון!!!!!!!!!!!

עוגת גבינה :

מצרכים:

צלחת מעט עמוקה

קערה בינונית

קופסה גבינה לבנה(250 גרם(

שרוול בסקויט(כ-15 בסקויטים)

חצי חבילה פודינג

חצי כוס סוכר

שוקולד מגורר

בתאבון!!!!!