פרק ב -שמי ושם משפחתי

:שמי

ההורים שלי פשוט אהבו את השם הזה

משמעות שמי הוא כמו גן עדן

. אני אוהבת את השם שלי

:שם משפחתי

    .מקור שם משפחתי הוא מהמקרא שמעון היה בנם השני של יעקוב ולאה.

הסבר במקרא שם זה נגזר מהמילה “שמע” (בראשית, כ”ט,ל”ג) שמעון

מתועד כשם משפחה יהודי במאה ה-13 עם הרב המקובל משה בן שלומה

שמעון מבורגוס, ספרד.בן שמעון מתועד כשם משפחה יהודי במאה ה-18 עם

הרב .אלחנן בן שמעון מצפת, ארץ ישראל

 . משמעותו היא משפחה מכובדת

:אמי מלי

 אמי מלי נולדה בשנת 1979 בבית חולים הלל יפה בחדרה

היא נקראה על שם סבתא שלה ז”ל מלכה

אמי גדלה בזכרון יעקוב במשפחה של 5 אחים כאשר היא האחות הבכורה .

באותו תקופה החיים היו פשוטים ויפים (כך אמי אומרת )

סבתא שלי לא עבדה וגידלה את הילדים בבית וכשאימי הייתה חוזרת מבית הספר עם אחיה תמיד הייתה מחכה להם אם אוכל חם על השולחן .

וכאשר היו  רוצים לשחק עם חברים פשוט הו יוצאים ומשחקים בלי טלפונים, והכנות מראש כמו היום.

את בת המצווה חגגה אם משפחה והחברים בחצר

אמי למדה בבית ספר נילי ומשם המשיכה לאורט השמרון בנימינה

בשנת1998התגישה לצבא ושירתה בבסיס חל האוויר תפקיד מטורלוגית  היא הייתה עושה הדרכות כל בוקר לטייסים לפני טיסה מה מזג האוויר הצפוי לאותו יום . וסיימה את שירותה הצבאי למדינה בשנת 2000

לאחר הצבא הלכה ללמוד תואר במנהל עסקים וכיום היא מנהלת לוגיסטית  בלוריאל  פריז המובילה בתחום האיפור

הוריי הכירו בשנת 2001  ויצאו במשך 6 שניים עד שהתחתנו בשנת 2005 . וכיום יש להם 4 בנות

המסר של אמי אליי הוא :שום דבר לא מובן מאליו ,תעריך כול דבר שניתן לך .

:אבי ארז

אבי ארז נולד בשנת 1978 בבית חולים הלל יפה בחדרה

אבי גדל באור עקיבא במשפחה של 3 אחים כאשר הוא האמצעי

בתקופת ילדותו  הם היו משחקים הרבה משחקי חברה בשכונה

הייתה סדרה שאבי נורא  היה אוהב לראות והם היו מחכים עד שהתוכנית תתחיל

הבר מצווה של אבי הייתה נורא מפוארת הוא עלה לתורה וקרא את הפרשה שלו

אבי למד בבית ספר ותיכון אורט שם למד במגמת חשמל ואלקטרוניקה

בשנת 1997 אבי התגייס לצבא בתפקיד בודק נשק מונחה במסגרת תפקידו היה מדמה שיגור טילים על הקרקע ותמיד שהיה חוזר הבית בשבת היה מחכה לו אוכל חם וסיים את שירותו הצבאי למדינה בשנת 2000

לאחר הצבא הלך אבי ללמוד תואר בניהול עסקים

Harmoic כיום אבי עובד בחברת הייטק בשם בתפקיד מנהל לוגיסטי

הוריי הכירו בשנת 2001  ויצאו במשך 6 שניים עד שהתחתנו בשנת 2005 . וכיום יש להם 4 בנות

והמסר של אבי הוא: אל אחד לא מבטיח לך שהדרך שתהיה קלה הדבר היחיד שאפשר לדעת זה שזה היה שווה את הדרך .

:אגם אחותי

.אחותי אגם נולדה בשנת 2006 בבית חולים הלל יפה  והיא האחות הבכורה

השם של אחותי הוא אגם ומשמעותו הוא  שם זה מסמל שלוה, טוהר ורוגע, וכן

התחברות אל היסודות הראשוניים של העולם ושל הבריאה – המים. אחותי אגם

נורא טובה במתמטיקה ואנגלית והיא גם אוהבת לעשות ספורט מערכת היחסים בני

לבין אחותי אגם דיי טובה המשותף בין שנינו זה האכפתיות למשפחה

:אחותי ליה

.אחותי ליה נולדה בשנת 2013  בבית חולים הלל יפה וליה היא האחות האמצעית

השם של אחותי הוא ליה משמעות שמה הוא משמעות השם היא ‘האל’ ‘לי’. בשם

זה מצהירים ההורים על הכרתם במציאותו של האל, ומביעים את תקוותם שבתם  תחוש את הזיקה ואת הקירבה לאל באופן ממשי בחייה

 .ליה נורא אוהבת לרקוד וכשתגדל תרצה להיות רקדנית

 .מערכת היחסים בני לין ליה היא טובה

 .המשותף בני לבין ליה זה ששננו מאוד אוהבות לאפות

:אחותי רומי

אחותי רומי נולדה בשנת 2018  בבית חולים הלל יפה ואחותי רומי היא הכי קטנה במשפחה

השם של אחותי הקטנה הוא רומי ומשמעותו הוא לגדול ולהינשא, לצמוח למעלה ולהצמיח עמם את סביבתם

.לשחק עם חברים לצייר ללכת לגן שעשועים

.מערכת היחסים בנינו טובה מאוד

מאכל

המאכל שבחרתי הוא קובה של סבתי שושי מצד אמי המאכל בא מארץ הולדתה עירק.

לסבתי יש מנהג כול יום חמישי להכין קובה אדומה 2 סירים בערך 120 קובות וכול הילדים והנכדים באים לאכול גם בזמן הקרונה כדי לשמור עליהם היו משלוחים לכול משפחה.

ומנהג נוסף זה קובה צהובה רק בערב כיפור לסעודה מפסקת.

מתכון :

:הכנת הבצק

לוקחים קערה ובא שמים קילו סולת, כף מלח, מים פושרים לפי הצורך בערך 2 כוסות אם  יוצא דליל מוסיפים סולת ואם יוצא קשה מוסיפים מים ומערבבים הכול טוב טוב .

הכנת המלית :

לוקחים קילו בשר טחון, בצל 1 גדול וקוצצים לקטן, קוצצים 5 שני שום, כמות מכובדת של פטרוזיליה. מערבבים את הכול טוב  ומוסיפים 3 כפות שמן זית מוסיפים כף מלח, כף פלפל שחור, כף פפריקה וכף תבלין לסטיק ומערבבים הכל ביחד

 הכנת הרוטב :

מטגנים בצל 1 קצוץ, מוסיפים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות,  לתיבלון צריך כף פפריקה אדומה, כף מרק עוף, כף מלח, וכף פלפל מערבבים הכל טוב מנמיכים את האש ומרתיחים לחצי שעה בערך

מילוי הקובה :

לוקחים חתיכת בצק יחסית קטנה ומגלגלים אותו לאחר מכן פותחים את הבצק מכניסים לבפנים את תערובת הבשר בערך 2 כפות סוגרים את העיגול ומגלגלים אותו ואז מוסיפים לתוך הרוטב  אחד אחד רק שהרוטב מבעבע סוגרים את הסיר למשך רבע  שעה

אפשר להוסיף לרוטב כתוספת במיה וכרפס .

בתאבון 🙂