كريب مع الفراولة

المكونات :

* 1 بيضة

* كأس حليب

* كأس طحين

* ملعقة كبيرة سكر

* رشة ملح

* روم

* نوتيلا

* زبدة

* فراولة

* وعاء , صحن , الخلاط الكهربيائي , كأس , ملعقة , مغرفة , مقلاة بحجم متوسط .

طريقة التحضير :

1. نفقص البيضة في الوعاء ثم نضع الحليب والطحين ونضع السكر ورشة ملح صغيرة والقليل من الروم .

2. نبدأ بخلطهم معا بالخلاط الكهربائي حتى تندمج المكونات مع بعضها البعض جيدا .

ملاحظة : انتبهوا ان لا يصبح الخليط كالماء يجب ان يكون جامداً قليلاً .

3. عند الانتهاء من الخلط نغلف الخليط ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة .

4. عندما تنتهي النصف ساعة نخرج الخليط ونحضر المقلاة , نشغل الغاز وندهن المقلاة بالزبدة ثم نضع بمقدار مغرفة من الخليط على المقلاة ونوزعه في كل انحائها . ونتركه حتى ينضج , ثم نقلبه ونتركه ينضج قليلا بعد .

5. عندما يجهز نضعه في صحن ونضع النوتيلا في المايكرُويف لكي تذوب , لمدة 30 ثانية . بعد ذلك نضع النوتيلا على الكريب ونوزعها عليه , ثم نحضر الفراولة ونغسلها ونقطعها الى شرائح ونضعها على نصف واحد من الكريب ونطوي الكريب على شكل مثلث , وها هو

جاهز .

صحة وهنا

سلطة الفواكة

المكونات :

* الفواكة التي تريدها

* برتقال

* ملعقة سكر كبيرة

* كأس , وعاء , وسكين .

طريقة التحضير :

1. نأخذ الفواكة التي نريدها ونقطعها الى قطع صغيرة جدا ونضعها في وعاء .

2. نعصر البرتقال في كأس كبير ونضع فيه ملعقة سكر .

3. بعد ذلك نسكب عصير البرتقال على الفواكة المقطعة .

4. ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد .

صحة وعافية

معكرونة بالجبنة المبروشة

المكونات :

* معكرونة

* ماء

* ملعقتان زيت زيتون

* جبنة مبروشة

* ملعقتان صلصة بندورة مطبوخة

* ملح

* فلفل اسود

* طنجرة , ملعقة خشب , وصنية

طريقة التحضير :

1. نسلق المعكرونة في الطنجرة وعندما تنضج المعكرونة نصفيها في المصفاه .

2. ثم نرجع المعكرونة الى الطنجرة ونضع الفلفل الاسود والملح .

3. نضع ملعقتان من صلصة البندورة المطبوخة وملعقتان زيت زيتون وكأس من الماء السخن

ونضع المعكرونة على الغاز ونخلط بملعقة خشب لمدة دقيقتن على الغاز .

4. نأخذ صنية مربعة / مستطيلة ونسكب نصف كمية المعكرونة فيها ثم نضع فوقها جبنة

مبروشة .

5. نسكب القسم الباقي من المعكرونة فوق الجبنة . بعدها نضيف مره اخرى جبنة مبروشة ,

بعد ذلك نضع الصنية في فرن محمى مسبقا على درجة متوسطة من فوق وتحت ونبقيها في الفرن  حتى تذوب الجبنة .

صحة

كعكة البرتقال

المكونات :

* 3 بيض

* نصف كأس حليب

* نصف كأس عصير برتقال

* كأس سكر

* كأس زيت ذرة

* كأسين ونصف طحين

* ملعقة سكر فنيل

* ملعقة صغيرة سائل فنيلا

* رشة ملح

* ملعقة كبيرة بيكنج باودر

* ملعقة كبيرة من مبروش قشرة البرتقال

* وعاء , الخلاط الكهربائي , ملعقة كبيرة وصغيرة , قالب للكيك , الكأس المعياري للمقادير .

طريقة التحضير :

1. نحضر الوعاء ونفقس فيه 3 بيضات نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا.

2. ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفنيلا السائلة وكأس السكر و مبروش قشر البرتقال ونخلط من جديد لمدة خمس دقائق .

3. نضيف كأس زيت الذرة ونصف كأس عصير برتقال ونصف كأس حليب ونخلط .

4. نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح ونخلط .

5. نسكب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزيت .

6. نضع قالب الكيك داخل فرن محمى مسبقا من فوق ومن تحت على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة .

بالعافية