Mündəricat

Ön söz ……………………… 3

1 Novruz bayramının tarixi …………. 4

2Novruz çərşənbələri ………………… 5

3 Səməni Novruz atributu …………… 6

4 Novruzu qeyd edən ölkələr ………….. 7

5 Novruz sofrası……………………….8

6 Keçəl və Kosa …………………………. 9

7 Novruz adətləri ……………………….. 10

                Ön söz

      Baharın müjdəçisi Novruz çiçəyi, qar altından kuşandığı gö- 

zəlliyi ilə çıxıb torpağı oyandırdı. Evlərin qapıları bahara, şənliyə,

dirilişə açıldı. Təbiət günəşin yeddi rənginə boyandı. İnsanlar Novruzda ümidin, birliyin, bolluğun, qardaşlığın hekayələrini söyləyib yazdılar tarix boyu. 

       Nəsildən nəsilə ötürülən bir adət-ənənə təbiət sevincinə, 

yaşamaq sevgisinə, ruh gözəlliyinə çevrildi Novruz.

 Bu coşquya bir çiçəklə sizdə qatılın……..

Novruz bahar bayramı – Türk mənşəlli ən qədim bayramlardan biridir Novruz bayaramı.  Bir sıra xalqlar yaz fəslinin gəlməsini təbiətin canlanması ilə bağlamış, bu münasibətlə şənliklər keçirmiş, onu yeni ilin başlanğıcı kimi bayram etmişlər. Novruzun gəlişi ilə ailələrə, obalara yeni büsat, şadlıq və sevinc gətirir. Novruz bayramının təbiətin oyanması, əkinçilik təsərrüfatının başlanması ilə bağlı əsl dünyəvi bayramdır. Hamı çalışır ki, bu bayramı yüksək təntənə ilə, ürək sevinci ilə, qəlb fərəhi ilə qarşılasın. Novruz gələndə hər kəs analar, bacılar şəkərbura,

paxlava, şorqoğal  və başqa nemətlər bişirilir.

Su Çarşambası: Ezel Çarşamba da denilmektedir. Bugünde su havzalarında düzenleme çalışmaları yapılır, su kaynakları ve kuyular temizlenir. Henüz gün doğmadan tüm insanlar su kıyılarına veya kuyulara, çeşmelere gider. Önce elini-yüzünü yıkar sonra su üstünden atlar, yaralılar yaralarına su sürer. İnsanlara birbirlerinin üzerine su serperler. O gün sudan geçenlerin yıl boyunca hastalığa yakalanmayacağına inanılır.

Od çərşənbesi. Boz ayda qeyd edilen ikinci çərşənbə-Od çərşənbəsidir.ilin axir cersenbelerinden ikincisi xalq arasinda Xeberci cersenbe, Usku cersenbe, Addi cersenbe kimi taninan Od cersenbesidir.Bu cersenbe qedim insanlarin Gunese,oda olan inamindan ireli gelir.Adet-eneneye gore, bu gun tonqal qalayib,alovun uzerinden tullanmaqla daxilde olan butun  cirkabi ve azar-bezarlarini yandirirlar.

Səməni zəriflik simvoludur.

        İlin ən gözəl fəsillərindən biri bahardır. Baharın gəlişi bizdə Novruz bayramı kimi qeyd olunur. Baharın ilk müjdəçisi qaranquşlar olsa da onun əsas atributu al-yaşıl səmənidir. Səməni bahar gözəli, yaz pərisidir. Səməni xeyir, bərəkət simvolu, bolluq və firavanlıq rəmzidir. Hələ lap qədim zamanlardan ulu əcdadlarımız baharın gəlişini səməni ilə qeyd etmiş, qablarda səməni qoyaraq yetişdirmiş, onun bolluq və xeyir gətirəcəyinə, insanları xoşbəxtliyə və səadətə qovuşduracağına inanmışlar

Səməni, saxla məni,
İldə göyərdərəm səni.
Səməniyə saldım badam,
Qoymurlar bir barmaq dadam……….

NEVRUZU KUTLAYAN ÜLKELER

Afganistan, Arnavutluk, Azerbaycan, Bosna-Hersek, Çin, Gürcistan, Hindistan, Irak, İran, Kazakistan, Kırgızistan, Kosova, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, Kuzey Makedonya, Özbekistan, Pakistan, Rusya, Sırbistan, Suriye, Tacikistan, Türkiye, Türkmenistan, Ukrayna.

Novruz Sofrası

Novruz bayramının tabii ki en güzel yanı ailecek bir sofra etrafında toplanmaktır. Novruz sofrası bir birinden lezzetli yemekler, tatlılar, şerbetler ve çeşitli çerezlerle donatılır.

Turşu karalı pilav, yaprak sarma, levengi tavuk yahut balık, salatalar Novruz sofrasının olmazsa olmazlarındandır.

Tatlılardan şekerbura, baklava, kete, şorqoğal yemekten sonra ağızlarda uzun zaman unutulmaz tat bırakan lezzetler arasında yer almaktalar.

Yemek ve tatlılardan sonra ailecek herkes fındık, ceviz, kestane, badem ve diğer çerezler eşliğinde sohbetler eder, yaşlılar eski günlerdeki hikayelerini anlatır, gençler tavla, domino ve diğer oyunlar oynayarak bayramın tadını çıkarırlar.

Kosa ile Keçel

Nevruz Adetleri

21 Mart günü baharın gelişini kutlamak amacıyla halk gruplar halinde mesire yerlerine giderler. Bugün aynı zamanda türbeler ziyaret edilir, dilekler tutulur. Kırlarda çeşitli eğlenceler düzenlenir. Maniler söylenir, niyet çekilir, baharın ilk çiçekleri toplanır. Sabah erken kalkılır, nevruzun ilk suyu ile yıkanmak geleneği vardır ve bugün özenle giyinilir. Soğan kabuğu ile boyanmış yumurta pişirilip yenilerek bolluk ve bereket dileklerinde bulunulur. Yüksek bir tepeye ateş yakılarak baharın geldiği müjdelenir. Mudurnu ilçesinde nevruz “Hep cennet”, Göynük ilçesinde “Mart Dokuzu”, gibi isimlerle anılmaktadır.

Yazarlar:

      1 Cəmilə 

    2 İradə 

       3 Mələhət 

    4 Gülsel

    5 Talha 

 6 Sait

7 Elif

     8 Kağan

   9 Hülya

     10 Zehra