MĂRUL

CUPRINS:

• Structura pomului de măr;

• Durata vieții;

• Condițiile de viață;

• Merii din jurul nostru;

• Originea merelor;

• Valoarea nutritivă a merelor;

• Merele în alimentație;

• Merele și diversitatea produselor;

• Mărul în literatură

• Matematică cu mere

• Plantarea pomilor

STRUCTURA POMULUI DE MĂR

1 – rădăcină verticală;

2 – rădăcină orizontală;

3 – gâtul rădăcinii;

4 – shtamb;

5 – conductorul central (lider);

6 – vârful liderului;

7 – ramura scheletică;

8 – ramură în creștere.

Principala cultură a plantei apare pe fructe sau ramuri care cresc pe ramuri scheletice sau semi-scheletice. Pe copac, se formează două tipuri de muguri – simplu și mixt. Prima formă formează frunze sau lăstari cu frunze și muguri, iar a doua – ramuri, frunze, lăstari. Majoritatea mugurilor se „trezesc” primăvara, iar restul sunt considerați adormiți.

DURATA VIEȚII

Durata de viață a pomilor depinde foarte mult de îngrijirea pe care o primesc, de păstrarea acestora într-o bună stare de sănătate.

1. Durata de viață a pomilor este influențată de portaltoi, soi, factorii ecologici și tehnologia de cultură.

2. Soiurile viguroase, altoite pe portaltoi trăiesc 50-60 de ani și dau producții economice 30-40 de ani.

3. Soiurile de vigoare medie altoite pe portaltoi mijlocii trăiesc 40-50 de ani și dau producții economice 20-30 de ani.

4. Soiurile de vigoare mică, altoite pe portaltoi de vigoare slabă trăiesc 15-20 de ani și dau producții economice 10-15 ani.

CONDIȚIILE DE VIAȚĂ

Mărul are cerințe moderate față de lumină. Mărul crește bine în zonele unde se înregistrează temperaturi medii anuale cuprinse între 8 și 11 °C. Mugurii pornesc în vegetație la temperaturi de peste 8 °C, iar florile se deschid la temperaturi de peste 11 °C. Intervalul optim de temperatură pentru măr este 14-27 °C. Rezultate bune obțin în zonele unde cad 700-900 mm precipitații pe an (soiurile de iarna) sau 500-600 mm (soiurile de vară/toamnă). Mărul valorifică bine difețite tipuri de sol, însă cel mai bine se dezvoltă pe soluri argiloase sau lutoase, fertile, profunde. De asemenea, apă freatiăa nu trebuie să fie la o adâncime mai mică de 2,5 metri.

MERII DIN JURUL NOSTRU

ORIGINEA MERELOR

Primele soiuri de măr (Malus domestica) se presupune că își au originea în zone ca Asia Mică, Caucaz, Asia Centrală, India Himalayana, Pakistan și Vestul Chinei, zone în care cresc spontan un număr mare de specii (peste 25) în genul Malus spp. Prin hibridare naturală a speciilor de Malus spp. ce se găsesc într-un areal comun, au apărut primele soiuri de măr (Malus domestica). Vechiul drum al Matasii a avut un rol important în răspândirea și cultivarea mărului din China până la Marea Neagră. În documentele scriitorilor Imperiului Roman mărul a fost menționat ca specie luată în cultură încă din anii 4000 î.Hr. (Juniper, B.E., Watkins, R. and Harris, S.A. 1998)

BIBLIOGRAFIE:

1. https://www.botanistii.ro/blog/mar-cum-sa-plantezi-si-sa-ingrijesti-acest-pom-fructifer/

2. https://tomahnousfarm.org/1781-apple-tree-structure-description-botany-biology-phot.html

3. https://www.zi-de-zi.ro/2019/09/30/povestea-marului-pe-intelesul-elevilor-din-dedrad-si-reghin/

4. https://www.paradisverde.ro/intretinerea-livezii/cat-traiesc-pomii-pitici

5. https://www.horticultorul.ro/pomi-fructiferi/marul-malus-domestica/