0

Share

Log in

українська кухня

by Pyrkina Tania

Copyright © 2021

This free e-book was created with

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

українська кухня

by Pyrkina Tania

Joined May 2021
Published Books 1

Copyright © 2021

Інгредієнти: невеликий буряк — 1 шт. квашена капуста — півсклянки сухі сушені гриби — 5-6 шт. ріпчаста цибуля — 1 шт. морква — 1 шт. борошно — 1 столова ложка олія — 25 г томат — 25 г перець, лавровий лист, сіль, зелень петрушки — за смаком. Приготування: Гриби добре промиваємо кілька разів і варимо до м’якості. Виймаємо їх із бульйону й дрібно ріжемо. Обсмажуємо гриби в олії. В олії пасеруємо нашатковану соломкою квашену капусту, моркву, цибулю, буряк. Коли овочі трохи просмажаться, додаємо столову ложку борошна. Викладаємо овочі в каструлю, заливаємо грибним бульйоном. Додаємо томатну пасту, перець і лавровий лист. Додаємо в борщ гриби й варимо його ще 30 хвилин. Посипаємо все зеленню петрушки. Подаємо борщ із традиційними українськими пампушками.

2

Published: May 11, 2021
Latest Revision: May 11, 2021
Ourboox Unique Identifier: OB-1133006
Copyright © 2021

This free e-book was created with

Create your own amazing e-book!
It's simple and free.

0