Una sana alimentazione per una vita migliore

Perchè bisogna assumere una sana alimentazione?

Un corretto stile alimentare contribuisce a costruire, rafforzare, mantenere il corpo e a fornire l’energia quotidiana indispensabile al buon funzionamento dell’organismo. Una giusta alimentazione è dunque determinante per uno sviluppo fisico sano a partire dalla fase prenatale, poi durante l’infanzia e nelle fasi successive della vita. Una nutrizione equilibrata è per esempio direttamente legata a una buona salute materno-infantile, facilita i bambini nell’apprendimento, aiuta gli adulti a essere più produttivi.

Ora vi parlerò dei lati negativi di mangiare male…

Eccedere con il cibo espone a un maggior rischio di avere a che fare con il problema delle malattie metaboliche, tra le quali spicca il diabete di tipo 2, tra le conseguenza di un’eccessiva resistenza all’insulina. Da non dimenticare è anche la già citata obesità, che aumenta la probabilità di avere a che fare con patologie cardiovascolari e ictus.

Concludiamo facendo presente che mangiare troppo può provocare sonnolenza. Il motivo? Un fenomeno noto come ipoglicemia reattiva, situazione in cui, dopo un pasto abbondante, gli zuccheri nel sangue calano precipitosamente, causando appunto stanchezza, battito cardiaco accelerato, mal di testa.

Cos’é la piramide alimentare?

Per piramide alimentare si intende comunemente un modello che descrive un regime alimentare e viene attualmente indicato come fondamento di molte diete, intese come un insieme di regole volte a gestire l’alimentazione e non necessariamente come schemi alimentari esclusivamente dimagranti.

A cosa serve?

Come strumento per comunicare in modo efficace quali e quanti cibi devono essere preferibilmente assunti durante una settimana, e in quali proporzioni, il modello nutrizionale utilizza la figura della piramide.

Descrivere una serie di regole nutrizionali non vuol dire necessariamente dare indicazioni quantitative, cioè porzioni, calorie o percentuali di macronutrienti.

Anzi, spesso si tratta soltanto di indicazioni qualitative, come il privilegiare un certo tipo di alimento rispetto a un altro.

Cominciamo da i cibi a consumo giornaliero:

La frutta e verdura si devono consumare almeno 5 porzioni al giorno.

La pasta, la pizza e il pane 4-5 porzioni al giorno.

L’olio e il burro 3 porzioni al giorno.

Il latte e lo yougurt 2 porzioni al giorno.

Dopo i cibi a consumo giornaliero troviamo i cibi a consumo settimanale:

Il pollo, la carne, il formaggio e il pesce si deve consumare 3 porzioni a settimana per gruppo.

I wurstel, l’hamburger e l’uovo si deve consumare 1 porzione a settimana per gruppo.

E infine troviamo i cibi a consumo mensile:

Le patatine fritte, i dolci, le bevanda gassose, il gelato si devono consumare in piccole quantità.

Ora che abbiamo parlato della sana alimentazione, cominceremo a parlare del fumo e che danni porta ad assumerlo.

Cosa è il fumo?

Quando parliamo di fumo facciamo riferimento al processo di combustione che interessa il tabacco e la carta che lo contiene.

Bisogna immaginare che il fumo contiene al suo interno circa 4.000 sostanze, anche se notoriamente si parla solo di nicotina, catrame e monossido di carbonio.

Tra queste sostanze, ben 400 sono state riconosciute come pericolose per la salute e 40 come esplicitamente cancerogene.

Che sostanze contiene?

La nicotina è la sostanza che procura la dipendenza dalle sigarette, essendo un alcaloide naturale. Si trova direttamente nella pianta di tabacco. In pochissimi secondi è in grado di stimolare gli ormoni dell’adrenalina e della dopamina, producendo così quella esperienza di gratificazione che porta poi al consumo continuo.

Il catrame invece è un insieme di idrocarburi, ritenuti tra i principali responsabili del tumore. Difatti si va ad accumulare in tutti gli organi coinvolti nel processo respiratorio. Un’altra conseguenza diretta è l’ingiallimento dei denti.

ll monossido di carbonio è il gas prodotto dalla combustione ed è praticamente invisibile, essendo privo di odore e di colore. I suoi effetti però si fanno subito sentire, andando ad incidere sulla quantità di ossigeno presente nel sangue.

La formaldeide è invece un battericida che trova largo impiego anche in altri settori. Causa irritazione alle mucose e agli occhi, ma anche quella spiacevole bronchite cronica, tipica del fumatore.

Perchè fa male?

Una volta comprese alcune delle principali conseguenze indotte dal fumo, non resta difficile comprendere come l’abitudine di fumare sia un pericolo immane per la salute dell’uomo.

Un altro aspetto davvero importante è che va a danneggiare non solo il fumatore, ma anche chi lo circonda. Oramai sono note le campagne di sensibilizzazione sul fumo indiretto, anche se spesso ci si ritrova in situazioni spiacevoli.

Quindi è preferibile che si smetta di fumare per non creare situazioni che possano danneggiare il nostro corpo.

Smetti di fumare e aiuta anche chi ne è dipendente!

Grazie per aver letto il mio piccolo libro, spero vi siano piaciuti i miei consigli.