tortellino

by Maria Fortunato

Il tortellino è una pasta all’uovo ripiena tipica del bolognese.

La leggenda narra che un locandiere creò questa pasta ispirandosi all’ombelico di una dama visto dal buco di una serratura.

Ecco a voi le istruzioni per fare degli ottimi tortellini!

Non mi resta che augurarvi buon appetito!!!!

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