рецепти

• Тесто для торта Наполеон

• Мука – 750 грамм
• Сливочное масло или маргарин – 600 грамм
• Яйца – 2 штуки
• Соль – 1 чайная ложка
• Уксус 5-7% – 1,5 столовые ложки
• Вода – приблизительно 220 миллилитров

• Крем для торта Наполеон

• Молоко – 1 литр
• Сахар – 300 грамм
• Яйца – 4 штуки
• Мука – 120 грамм
• Сливочное масло – 320 грамм
• Ванильный сахар – 10-15 грамм
• Сахарная пудра для посыпки – 3 столовые ложки

Ингредиенты:

(1 торт Медовик)

• коржи для Медовика:
• 100 гр. сливочного масла
• 1 стакан сахара (200 гр.)
• 2-3 ст.л. натурального меда
• 1 ч.л. соды
• 3 шт. куриных яиц
• 2 стакана муки (всего 320 гр.)
• сметанный крем:
• 800 гр. жирной сметаны (не менее 30% жирности)
• 1 стакан сахара (200 гр.)
• украшение для торта:
• 1 стакан грецких орехов

Ингредиенты:сушів

(40-50 шт.)

• 500 гр. риса
• 750 мл. воды
• 5-6 листов нори
• 70 мл. рисового уксуса или 5% яблочного
• 3 ст.ложки сахара
• 1 ст. ложка соли
• соевый соус
• 250 гр. рыбы (семга или тунец)
• 1 огурец, сыр, крабовые палочки, креветки…