الجهاز الهضمي

الجهاز الهضمي

جهاز الهضم قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي بفتحة الشرج.
وهو الجهاز المسؤول عن هضم الأغذية حيث يحول جزيئات الغذاء المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص أي تستطيع النفاذ عبر الأغشية الخلوية.
تتم هذه العملية بواسطة تأثيرات ميكانيكية تحدث بفعل العضلات والأسنان وتأثيرات كيميائية تحفزها الأنزيمات.

وظائف أعضاء الجهاز الهضمي

:وظيفة البلعوم

يقوم البلعوم بدور في كل من الجهازين التنفسي والهضمي، فإن الهواء الذي نتنفسه يدخل القصبة الهوائية ويتبع النظام التنفسي.

ويتمثل دور الجهاز التنفسي في البلعوم بشكل رئيسي في السماح للهواء المستنشق بالدخول إلى تجويف الأنف ليشق طريقه إلى الجهاز التنفسي، الذي يشمل الحنجرة والقصبة الهوائية وأخيرًا القصيبات الهوائية والحويصلات الهوائية التي يحدث فيها التنفس.

ويمكن من خلال “البرزخ” الذي يربط مناطق البلعوم الفموي والأنفي حتى نكون قادرين على التنفس من خلال الفم والأنف .

ويقوم البلعوم بدور هضمي بفضل عضلاته، حيث تلعب العضلات المستديرة الدائرية للطبقة الخارجية للبلعوم دورًا كبيرًا في التمعج، سلسلة من الإنقباضات التى تعمل على دفع الطعام  والشراب إلى أسفل في الأمعاء.

ومن ناحية أخرى، فإن العضلات الطولية للطبقة الداخلية توسع البلعوم بشكل جانبي وترفعه إلى الأعلى، مما يسمح بإبتلاع الطعام والشراب.

ويلعب البلعوم دور في إبراز الكلام، والصوت بفضل مرور الاهتزازات في الهواء، وتوفر البلعوم مساحة مغلقة تسمح لعضلات الكلام بتوجيه الصوت وصداه .

:وظيفة المريء

هو عبارة عن أنبوبة عضلية يصل طوله لدى الإنسان البالغ إلى 25سم وهو جزء القناة الهضمية الموصل بين البلعوم والمعدة عبر الحجاب الحاجز، وتمتد في حيزوم الصدر (وسط الصدر) حتى تخترق الحجاب الحاجز، وتسير لمسافة قصيرة 1,5 سم في تجويف البطن قبل أن تفتح في الفتحة

الفؤادية للمعدة

و يتكون المرئ من طبقتين عضليتين, الأولي خارجية طولية ذات ألياف، والثانية داخلية ذات ألياف دائرية، يغذيهما العصب الحائر. وتتحكم في مدخل المرئ عضلة تسمى العضلة العاصرة العليا (وهي الحلْقة البلعومية)، كما تتحكم في مخرجه عضلة اسمها العضلة العاصرة السفلى وهي السنتيمترات الثلاثة أو الأربعة الأخيرة من المرئ، وهي أشبه بصمام ذي ضغط عال منها بعضلة

تشريحية مستقلة

بعد مضغ الطعام في الفم يعبر من البلعوم إلى المرئ ونظرا لتجاور المرئ مع القصبة الهوائية يقوم لسان المزمار بغلق فتحة لسان المزمار حين البلع وعند وصوله للمرئ يقوم بدفعه بحركة عضلية طاردة للاسفل حتى يمر عبر العضلة العاصرة السفلى التي تسترخي بدورها ليمر الطعام إلى المعدة، وتلك العضلة تمنع عودة الطعام وافرازات المعدة إلى المرئ لذلك لا تتأثر حركة الطعام بوضعية الجسم وتأثير الجاذبية

وظيفه المعده:

1-إفراز الإنزيمات التي تساعد في عملية الهضم من خلال توفير بيئة الحموضة المثلى.

2-الهضم الفيزيائي والكيميائي للطعام. عندما تنقبض العضلات وتنبسط بشكل دوري، يتم هضم الطعام فيزيائياً بطحنه وخلطه بالعصارة الهضمية وتحويله إلى سائل. أما في الهضم الكيميائي للأغذية، فتساعد الإنزيمات التي تفرزها الغدد الموجودة في جدران المعدة في هذه العملية ويتم فيها تحويل المواد الغذائية المركبة إلى مواد بسيطة.

3-يبقى الطعام في المعدة لمدة تتراوح بين ساعتين وخمس ساعات. بعد خضوعه لعملية الهضم الجزئي، ويبقى الطعام في المعدة لدخول الأمعاء الدقيقة ومنها إلى الأمعاء الغليظة. يتم التحكم في مرور الطعام إلى المعدة، والخروج منها من قبل اثنين من الصمامات العضلية، حيث يدخل الطعام المعدة من المريء من خلال العضلة العاصرة المريئية أو القلبية السفلى. ويخرج إلى الأمعاء عبر بوابة المعدة

وظيفة الامعاء الدقيقة:

واحدة من أهم أعضاء الجهاز الهضمي لدينا هي الأمعاء الدقيقة . تقع الأمعاء الدقيقة بين المعدة والأمعاء الغليظة ، وهي أطول جزء من الجهاز الهضمي. في الواقع ، يتراوح طول الأمعاء الدقيقة بين 4 و 6 أمتار عند البشر. وتتأثر بعوامل متنوعة للغاية مثل ارتفاع وحجم الشخص نفسه.

الأمعاء الدقيقة هي عضو يلعب دورًا أساسيًا في الجهاز الهضمي ، لأنها مسؤولة عن امتصاص معظم العناصر الغذائية التي نتناولها. إذا كنت تريد معرفة المزيد حول أجزاء ووظائف الأمعاء الدقيقة ، فتابع القراءة وسنخبرك بالتفصيل.

وظيفه الامعاء الغليطه:

في الحديث عن أهمية الأمعاء الغليظة في جسم الإنسان ينبغي أولًا ذكر المهام الأساسية لها وهي: امتصاص الماء والعناصر الكيميائية وإنتاج وامتصاص الفيتامينات وتشكيل البراز ودفعه نحو المستقيم للتخلّص منه، بشكل عام لا تمثل الأمعاء دورًا حيويًا كبيرًا في امتصاص الماء حيث إن هذه العملية تتم بشكل شبه كامل في الأمعاء الدقيقة وبالرجوع إلى أقسام الأمعاء الغليطة يتمثل دور القولون الصاعد في امتصاص الماء المتبقي والعناصر الغذائية الرئيسية الأخرى وفرزها عن المواد غير القابلة للهضم وتصليب هذه المواد لتشكيل البراز ثم إن القولون الهابط يخزّن البراز الذي سيتم إفراغه في النهاية في المستقيم ويقوم المستقيم بحبس البراز في انتظار إخراجه بوساطة التغوط.