اسطنبول

اسطنبول هي مدينة من اجمل مدن العالم . تقع اسطنبول في دولة تركيا .

تسمى مدينة التلال السبع ومدينة المأذن وروما الجديدة لجمال وسحر طبيعتها .

هي اكبر المدن في تركيا وثاني اكبر المدينة في العالم من حيث عدد السكان , حيث يسكنها 13.4 مليون نسمه.

المناطق السياحية في اسطنبول:

ايا صوفيا

ميدان التقسيم

جامع السلطان احمد

توب كابي

قصر دولما بهتشه

جسر جلاتا

السوق المسقوف

المأكولات المشهورة في اسطنبول:

تتعدد الأكلات والحلويات التركية بسبب المزيج الشرقي الغربي الذي وقع على تركيا من أيام السلطنة العثمانية، وحتى يومنا الحاضر، فمن الممكن أن تشم رائحة طعام الشام، واليونان، وبلاد الفرس والأندلس في المطبخ التركي.مثل:

• الكفتة النيه
• اسكندر كباب
• السميت
• الشاورما التركيه
• البوريك

اشهر الحلويات التركيه هي حلوى الحلقوم

راحة الحلقوم أو الملبن وهو نوع حلوى طريّ ومطاطيّ وشهيّ يتكوّن من الهلام والسكّر والنشا كمكوّنات أساسيّة، وأصل منشئها تركيّا، ولكنها اشتهرت وانتقلت لكلّ الأقطار والمدن كمدينة درعا السوريّة، والحلقوم حلوى محبّبة للكبار والصغار وقد تؤكل مع البسكويت السادة أو تقدم بجانب القهوة أو الشاي، وقد تكون بالمستكة، أو بطعم الورد والفواكه، وقد تكون محشوّة بالفستق أو غير محشوّة، ونقدّم لك طريقة عمل راحة الحلقوم التركية بمقدار يكفي سبع وعشرين قطعة متوسّطة الحجم