Tradycje wielkanocne

Tradycja świąt wielkanocnych w Niemczech
zakłada, że niektórzy chodzą do kościoła, a potem zbierają się przy wspólnym stole i posiłku. Głównymi potrawami są ziemniaki, warzywa i świeże sałatki. Deser jest często ciastem w kształcie jagnięciny, tartą owocową lub ciasteczkami w kształcie kwiatu lub jajka. W Niemczech wiesza się jajka na drzewach czy gałązkach.

Procesje wielkanocne w Hiszpanii

W niedzielę palmową na ulicę wychodzą pierwsze procesje. Ich tradycja wywodzi się z XVI wieku i są przede wszystkim związane z żałobą oraz pokutą. Świadczą o tym chociażby kobiety ubrane na czarno oraz kołatki, bębny, przede wszystkim te duże, basowe, które nazywane są bębnami męczeństwa. Procesje najczęściej organizowane są przez bractwa parafialne, odwołujące się do tradycji dawnych cechów i bractw miejskich, charakterystycznych dla średniowiecznej Europy.

Tradycje wielkanocne w Wielkiej Brytanii

W dzisiejszych czasach Święta Wielkanocne w Wielkiej Brytanii stały się nad wyraz skomercjalizowane. Na długo przed okresem świątecznym sklepowe półki zapełniają się czekoladowymi przysmakami, będącymi dziś dla wielu Brytyjczyków symbolem Świąt Wielkanocnych. Wielkanocne ozdoby pojawiają się w sklepach praktycznie tuż po uprzątnięciu z półek tych związanych z Bożym Narodzeniem.

Niegdyś, podobnie jak w Polsce, także w Wielkiej Brytanii celebrowano zwyczaj śniadania wielkanocnego. Niestety dziś ta tradycja praktycznie całkowicie wygasła. Wiele rodzin spotyka się w czasie świąt, jednak nie w domach, jak to bywa najczęściej w Polsce. Spotkania często odbywają się w restauracjach serwujących typowe brytyjskie obiady. W tym czasie wypełniają się również puby.

Najpopularniejsze potrawy wielkanocne w Wielkiej Brytanii to:

• słodkie bułki (hot cross buns),
• gotowane jajka (podawane zwłaszcza na śniadanie wielkanocne ),
• pieczone jagnię,
• Simnel Cake (ciasto migdałowo-owocowe),
• Easter Pudding,
• wielkanocne herbatniki.

Święta wielkanocne w Australii – bez zajączka i poza domem

Trudno wyobrazić sobie Wielkanoc w Polsce bez spotkań z rodziną przy stole. Tymczasem mieszkańcy Australii obchodzą święta wielkanocne poza domem. Wykorzystują ten czas na podróżowanie, plażowanie i spacery. Sprzyja temu pogoda – Wielkanoc w Australii przypada na słoneczną jesień.

Poza tym Australijczycy wolą jeść na mieście niż w domu. Cztery dni wolnego z okazji Wielkanocy wykorzystują więc na spotkania w barach i restauracjach.

To nie znaczy, że nie spotykają się wtedy z rodziną i nie spożywają razem świątecznych potraw. Z racji klimatu panującego w Australii, wielkanocne biesiadowanie przybiera często formę grilla na świeżym powietrzu. Podaje się mięso, warzywa, w tym dynię – to wielkanocna tradycja w tym zakątku świata.