Pizza jest okrągła

Pizza jest okrągła więc tak i tyle.

Jednak pizz jest wiele, więc warto je przekazywać

PIZZA STANDARD

Składniki

500 gram mąki typ 00

15 gram soli

300 ml wody niegazowanej

2 gramy drożdży

DZIAŁANIE

Do miski wsypać całą mąkę, następnie wsypać sól – wymieszać

Do miski wlać wodę oraz do osobnej miseczki dać drożdże oraz lekko nalać wody wymieszać poczym wlać całość do pierwszej miski. Gdy już dodaliśmy wszystko należy uformować kule mocy, ugniatać 20 minut. Umyć miske oraz natłuścić oliwą, wsadzić uformowane ciasto do miski oraz owinąć folią spożywczą. Wsadzić do lodówki na 48h. Po odczekanym czasie wyjąć ciasto z miski i ugniatać do temperatury pokojowej, pozostawić pod ścierką na około 2h. Po czasie uformować koło – kształt pizzy. Dodać składniki i piec 12 min 250*C.