Wielkanocna Kuchnia

Świąteczny żurek w chlebie

4 porcje

składniki:

• 1,5 litra bulionu lub wywaru mięsnego

• 400 g wędzonych żeberek, kości wieprzowych lub wędzonego boczku

• 500 g białej kiełbasy (surowej)

• 500 ml żuru z butelki

• 2 łyżki suszonego majeranku

• 1 ząbek czosnku

• 6 łyżek śmietanki 18% lub 30% (do zup i sosów)

• 4 chlebki

sposób przygotowania:

-Bulion lub wywar mięsny zagotować