جهاز الهضم

سوار خمايسي

فهرس المحتويات

صفحة الغلاف – جسم الانسان- جهاز الهضم _____________-1

فهرس المحتويات ___________________________ 2

مقدمة عامة _______________________________ 3

صورة تعليمية عن جهاز الهضم ____________________ 4

الفم  __________________________________-5

صورة توضيحية عن الفم _______________________-6

7________________________________ البلعوم

8 _____________________صورة توضيحية عن البلعوم

9 ________________________________المريء

10 _____________________صورة توضيحية عن المريء

11_________________________________المعدة

12______________________صورة توضيحية عن المعدة

13_____________________________الامعاء الدقيقة

14____________________________الامعاء الغليظة

15___________________________المستقيم والشرج

16_______________-صورة توضيحية عن الامعاء والمستقيم

17_______________________فيديو عن جهاز الهضم

18_________________________خاتمة تلخص النشاط

                         مقدمة عامة

جهاز الهضم هو منظومة متكاملة من الأعضاء التي تعمل معًا لهضم الطعام وتحويله إلى مواد بسيطة يستطيع الجسم امتصاصها والاستفادة منها. تبدأ عملية الهضم من الفم، حيث يُمضغ الطعام ويُخلط باللعاب الذي يحتوي على إنزيمات تبدأ في تكسير الكربوهيدرات. بعد ذلك، يُبلع الطعام وينتقل عبر المريء إلى المعدة، وهي عضو عضلي يحتوي على عصارات هاضمة قوية، أهمها الحمض المعدي، الذي يساعد في تكسير البروتينات وقتل البكتيريا. ثم ينتقل الطعام المهضوم جزئيًا إلى الأمعاء الدقيقة، حيث يُكمل الهضم بمساعدة العصارات القادمة من البنكرياس والكبد (مثل العصارة الصفراوية). في هذه المرحلة، يتم امتصاص معظم المواد الغذائية عبر جدران الأمعاء الدقيقة إلى الدم لينقلها إلى خلايا الجسم. أما الفضلات غير المهضومة فتمر إلى الأمعاء الغليظة، حيث يُعاد امتصاص الماء وتُكوّن الفضلات الصلبة التي تُطرح خارج الجسم عبر المستقيم والشرج. يعمل الجهاز الهضمي بتناغم مع باقي أجهزة الجسم، وتُعد صحته ضرورية لتزويد الجسم بالطاقة، وبناء الأنسجة، والحفاظ على وظائفه الحيوية.

الهدف من هذا الكتاب هو تعريف الطالب بجهاز الهضم في جسم الإنسان والكائنات الحية الأخرى، وفهم مكوناته ووظائف كل جزء فيه، وكيف تتم عملية الهضم من بداية دخول الطعام إلى الجسم حتى التخلص من الفضلات. كما يهدف إلى توضيح العلاقة بين الهضم والصحة العامة، وتعزيز مهارات الملاحظة والتفكير العلمي من خلال التجارب والأنشطة، وربط المعلومات .النظرية بالحياة اليومية مثل التغذية السليمة وتأثير العادات الغذائية على صحة الجهاز الهضمي

1. الفم

هو بداية الجهاز الهضمي.

• يقوم اللسان والأسنان بمضغ الطعام وتفتيته.

• تُفرز الغدد اللعابية اللعاب الذي يحتوي على إنزيمات تبدأ في تكسير النشويات.

• يُحوِّل الطعام إلى كتلة لينة تُسمّى “اللقمة” ليسهل بلعها.

2. البلعوم

• هو ممر مشترك للهواء والطعام.

• ينقل الطعام من الفم إلى المريء.

• يعمل كمنطقة انتقالية، ويمنع دخول الطعام إلى القصبة الهوائية أثناء البلع بفضل لسان المزمار.

3. المريء

• أنبوب عضلي ينقل الطعام من البلعوم إلى المعدة.

• يستخدم حركات عضلية تُسمّى الحركات الدودية لدفع الطعام للأسفل.

4. المعدة

• كيس عضلي مرن يستقبل الطعام ويخزّنه.

• تُفرز فيه عصارات هضمية قوية (مثل حمض المعدة والبيبسين) تساعد على هضم البروتينات.

• تحوِّل الطعام إلى مادة شبه سائلة تُسمى الكيموس.

5. الأمعاء الدقيقة

• أطول جزء في الجهاز الهضمي (حوالي 6 أمتار).

• تنقسم إلى ثلاثة أقسام: الاثنا عشر، الصائم، واللفائفي.

• تكتمل فيها عملية الهضم بمساعدة العصارات القادمة من البنكرياس والكبد.

• يتم فيها امتصاص المغذيات (السكريات، الأحماض الأمينية، الأحماض الدهنية) إلى الدم.

6. الأمعاء الغليظة

• أقصر وأعرض من الأمعاء الدقيقة.

• تمتص الماء والأملاح من بقايا الطعام غير المهضوم.

• تُحوّل البقايا إلى فضلات صلبة تُسمى البراز.

7. المستقيم والشرج

• المستقيم يخزّن الفضلات مؤقتًا.

• الشرج هو الفتحة التي تخرج منها الفضلات إلى خارج الجسم أثناء عملية التبرز.

تلخيص : من خلال هذا الكتاب تعرفنا على جهاز الهضم في جسم الانسان ,واهميته في هضم الطعام , تعرفنا على الفم , المريء ,البلعوم , المعدة , الامعاء الدقيقة , الامعاء الغليظة وفتحة الشرج.