by mazi berkovich
Copyright © 2017
בט”ו בשבט אנו מציינים את ראש השנה לאילנות. בגולה נהגו היהודים לציין את החג באכילת פירות יבשים כי לא יכלו ליהנות מפירות ארץ ישראל הטריים באין הובלה וקירור כמו בימינו. עם שיבת העם היהודי לארצו, פיתוח עבודת האדמה והחקלאות בה, אנו יכולים ליהנות במשך כל השנה מפירותיה הנאים והמובחרים של הארץ.
לכבוד החג נשתמש בפירות להכנת יצירות יפות ועליזות שתהיינה גם מזינות וטעימות . מלבד זה כדי לחדד ולעורר מודעות למחזור ולשימוש חוזר התורמים לשמירה על הסביבה , שתיים מהיצירות עוסקות בקליפות פירות.
“בשעה שברא הקדוש ברוך הוא את אדם הראשון נטלו והחזירו על כל אילני גן עדן, ואמרו לו: ראה מעשיי כמה נאים ומשובחין הן, וכל מה שבראתי לכבודך בראתי. תן דעתך שלא תקלקל ותחריב את עולמי ששאם תקלקל אין מי שיתקן אחריך” .
(קהלת רבה)
ט”ו בשבט הוא זמן טוב לעסוק בשפע ובטוב של הארץ והטבע, וגם בשימורם.
אז למה אתם מחכים?
מזמינים חברים , קונים פירות טריים ויוצרים .
ט”ו בשבט שמח
אנשי התות – יצירה בתותים ובתפוחים
הם מזכירים קוסמונאוטים סובייטים או בבושקות אוקראיניות.
אלו הם אנשי התות! חמדמדים וחינניים מאין כמותם ואנחנו נלמד להכינם – יייייששששש!
החומרים:
תותים גדולים שטופים מיובשים ללא עלים
תפוח גדול
סכין
כפית פריזאית
קערית עם מיץ לימון
לבבות צבעוניים לקישוט עוגה
שלוש קוביות שוקולד מריר
אופן ההכנה:
חצו את התפוח לשניים בעזרת סכין
הוציאו כדורי תפח משני חצאיו בעזרת כפית פריזרית והניחו אותם בקערית מיץ הלימון כדי כדי שלא ישחירו
סננו וייבשו אותם קלות בעזרת מגבת נייר
הוציאו מהתותים כדורים בעזרת הכפית הפריזאית עשו זאת במרכזו של החלק הרחב של התות
בכל כדור תפוח נעצו לב צבעוני. החלק הרחב של הלב ננעץ פנימה. כך שבחוץ נותר החוד כמו מקור קטן.
התיכו את קוביות השוקולד במיקרוגל בערך 30 שניות אם לא הותך כל השוקולד החזירו אותו ל 30 שניות נוספות
ציירו עיניים משוקולד מעל המקור שיצרתם מהלב הצבעוני בעזרת קיסם קטום
את הראשים הקטנים מכדורי התפוח הכניסו בעדינות למגרעת שנוצרה בתותים כך שהחלק הרחב של התות כלפי מטה והשיץ למעלה כמו מצנפת


Published: Feb 12, 2017
Latest Revision: Feb 26, 2017
Ourboox Unique Identifier: OB-245119
Copyright © 2017