برتقال يافا

برتقال يافا (بالعبرية -תפוזי ג’אפה) هي نوع من أنواع البرتقال وهي أيضاً حلوى بدون بذور بقشور صلبة اللتي تجعلها قابلة للحصاد زرعها وطورها العرب في القرن التاسع عشر أخذت إسمها من مدينة يافا، ومع أنه مشهور في دولة إسرائيل إلا أنه يزرع أيضاً في سوريا والعراق ولبنان والأردن وفلسطين وتركيا وقبرص ويتميز برتقال يافا عن جميع أنواع البرتقال، فقشرته السميكة يمكن أن تحفظ الثمرة جيداً مدة طويلة من الزمن. كما أنه كثير العصارة، وعصارته هذه زاهية بلونها البرتقالي المميز، وبطعمها الحلو السكري. كان البرتقال يشحن في صناديق خشبية وينقل بالسفن كتحية معطرة لذيذة من يافا لجميع أنحاء العالم. ومع مرور الوقت أصبح الاسم علامة تجارية، وبهذا الاسم تعرف العالم على هذا البرتقال، حتى استغلته إسرائيل لغرض الدعاية لها ووضعته على لوحات الدعاية السياحية لها.