I CIBI DEGLI ANTICHI ROMANI SARA,DAVIDE E REBECCA

I pasti dei Romani erano tre,corrispondenti alla nostra colazione,al pranzo e alla cena,ma la cena era considerata il pasto principale. Le persone più povere cenavano a casa o nelle taverne e mangiavano soprattutto zuppe di verdure e di fave.

Le famiglie ricche potevano invece permettersi molta carne,come il cinghiale e la gallina,pesce,uova e olive.

La colazione era molto più leggera e di solito si mangiavano formaggi,pesce e focaccia con il miele.

Le persone più ricche organizzavano spesso grandi banchetti,nei quali si beveva molto vino,mescolato con il miele.

Con il passare del tempo,questi banchetti divennero sempre più lussuosi.

La dea protettrice della alimentazione era Cerere.

Quando si diffusero le terme,era usanza recarsi e mangiare un boccone.

Si cibavano di: polenta di farro e orzo, come frutta mangiavano quella fresca: l’uva,i fichi,le prugne,le pere,le mele cotogne ecc…

Come dolcificante era usato il miele.Come latte bevevano soprattutto quello di pecora e capra,diversi erano i formaggi.