יומן תהליך החקר השלם- ו’1

תופעה: השפעת סוג שמן על משך זמן בעירת פתיל

שמות חברי קבוצה: הרותם קרס, רון שאול, שוהם עזרא, אחינועם וקרט, ליעד ראובן

אז..קצת על עצמנו

קוראים לי רותם קרס אני בת 12 ואני גר בנווה זיו, אני אוהבת לחקור ולהתנסות בדברים

קורא לי רון שאול, אני 11 בת וחצי מהמושב עין יעקב. אני ילדה שאוהב מאוד לחקור להתעניייין בתופעות שאני רואה בחיי היומיום, ואני אוהבת לשאול הרבה שאלות.

קוראים לי אחינועם קרט אני גרתי במושב פקיעין אני בת 11 וחצי בפברואר אני אהיה בת 12. אני אוהב לחקור דברים ולאתגר את עצמי בתחומים שונים כדי להגיע לתוצאות הכי טובה שאפשר.

קוראים לי שוהם עזרא  אני בת 11 ממושב המעונה אני אוהב לחקור ולבצע ניסויים שונים בתחומים שונים כגון: שלג סינטטי, העברת חום אצל סוגים שונים של מתכות.

קורא לי ליעד ראובן, אני 11 בן וחצי ממושב עין יעקב. אני מאוד סקרן, ושואל הרבה שאלות להתעניינות.

חוקים וכללים לקבוצה

הגשת עבודה בזמן שנקבע.

חילוק עבודה שווה בין כולם.
הקשבה וסבלנות לכל חברי קבוצה.
לעבוד יחד
לתת ולכל אחד בקבוצה את הזכות לדבר ולתת הדעה
מחליטה החלטות עם כולם.
ניסוח ראוי.
עיצוב יפה שמתאים לכל חברי קבוצה.
תהליך העבודה דמוקרטית

אמנת קבוצה

אנו חברי קבוצה, מתחייב לשמור על חוקי הקבוצה ולמלא אחר הוראותיה !!!

 תיאור תופעה

תופעה שלנו הוא בעירת פתילות בסוגי שמנים שונה.

פגשת את התופעה לראשונה כאשר ערך מפגש וירטואלי עם בי”ס קלור תקווה וחגג את דלקת חנוכיות לכבוד חג החנוכה.

שאלות רבות עלה בעקבות שימוש בחנוכיות מגוונת שהוצג לפני בי”ס תאום, בחר לחקור תופעה זו במעבדה.

 שאילת שאלות

1.מה שפעת סוגי שמנים על מהירויות דלקות פתיל?
2.האם כל שמן יכול להשפיע בעמידות של הידלקות של הפתיל?
3.האם אפשר לקחת את כל שמנים ביחד ולהדליק את הפתיל?
4.האם הוא ידליק בכלל אם תשלב את כל שמנים?
5 .אם ישלב את כל שמני נר יידלק יותר בחוזקה או יותר בחולשה?
6.כמה זמן פתיל יידלק מכול סוג שמן?

 7.האם פתיל יידלק רק מסוג אחד של שמן?
 8.איך שמן משפיע על הידלקות פתיל?
 9.מה יקרה לפתיל אם נשי שני סוגים של ביחד? שמני
10.האם כל שמנים ידליקו את הפתיל?

רקע מדעי

בעירה הוא תהליך הכימי בו תרכובת מגיב עם חומר מחמצן, ובמהלכו משתחרר אנרגיה.

תרכובת עימה מגיב המחמצן מכונה דלק.

בעירה הידועה ביותר הוא זו שבה חומר המחמצן הוא חמצן.

כשתהליך בעירה מתרחש במהירות, משתחרר אנרגיה בצורת חום ואור, שילוב של השניים מוכרים לנו כאש, ותהליך בעירה זה מכונה שריפה. אש הוא תהליך חמצון -תגובה כימית מהיר. כלומר, כדי ליצור אש צריכה בתור התחלת חומר דלק וחמצן והטמפרטורה גבוהה ואז נוצר תגובה בין חמצן באוויר לאדים של חומר דלק.

רוב הדלקים כמו גם שמנים המוכרים לנו דורש חימום מהיר לשם התחלת תהליך בעירה.

לאחר שתהליך בעירה החל, מזין תהליך את עצמו: אנרגיה הרבה משתחררת גורם למולקולות נוספות לבעור, עד שחומר דלק, או חומר המחמצן, כַלים.

בחרתי לבדוק כיצד משפעי שמנים שונים על זמן בעירה, יצא בסקרנות וחקר.

תכנון ניסוי

ציוד וחומרים:

4 סוגי שמנים: שמן קנולה, שמן זית, שמן סויה, שמן חמניות,

4 כוסיות מדידה,

ו- 4 פתיליות.

מגש וקופסא גפרורים.

מערך ניסוי:

תחילה, קבע את סוגי שמנים

שם בתוך כוסיות מדידת מים בכמות של 15 מ”ל

שפך כל אחד משמנים בתוך כל אחת מכוסיות בכמות של 5 מ”ל

מקמתי את הפתילות בתוך כוסיות.

הדליק בעזרת גפרורים את הפתילות וערך תצפית, כל חצי שעה צלם את נרות ובכל זמן תעד בצילום את הניסוי ורכז את התוצאות בטבלה.

תוצאות ניסוי

גילה ששמן הזית דלק למשך זמן רב מכל שאר שמנים,

 ושמן חמניות דלק למשך זמן קצר יותר

דיון ומסקנות 

1.גילינו שחלק משערות שלנו היה נכון וחלקיו היו שגוי.

2.סוג שמן משפיע על משך זמן בעירת פתיל.
3.שמן זית מעיד על סגולה נוספת פרט להיותו בריא למאכל, הוא בוער למשך זמן רב יותר.

 שאילת שאלות בעקבות חקר

1.האם מקיים קשר בין גודל להבה בתהליך בעירה למשך זמן בעירת פתיל?

2.מהי שפעת טמפ ‘שונה בחדר על משך בעירת פתיל?

המלצות להמשך

שמן הזית דלק למשך זמן הארוך ביותר לכן,

אנו ממליצים להשתמש בשמן זה להדלקת פתילים בחנוכה, לשבת ולטכסים אחרים.

רפלקציות אישיות

אחינועם וקרט

אני נהנתן מאוד מעבודה הקבוצתית למרות שהיה מדי פעם אכזבות למד המון על למידה בקבוצות וכתוצאה מהניסויים שניסנו וניסנו ולא התייאש עד שהצליח והגיע למסקנה אחת

במהלך העבודה גם היה הרבה מוקשים אבל אנחנו התגברנו אליהם והצלחנו למדנו גם על העבודה כצוות והצליח מכך למד המון על כל תהליך שעשה.

רותם קרס

למדתי המון במשימה הזאת קודם כל למד על סוגי שמנים שונים לאחר מכנתי נהנתי לעבוד בעיקר בגלל שיתוף פעולה שהייתה בקבוצה.

שוהם עזרא

בתחילת העבודה היה לנו קשה לבחור את הניסוי שנעשה אבל אחר כך ידע שניסוי שמזל יציע לנו היה מדליקה מאוד אז חלק את העבודה בין כל חברי קבוצה הייתה בהתחלה קשה אבל התגבר על קשיים שלנו והסתדרתי למען העבודה ועשה כל מה שיכל לעבודה הכי טובים שאפשר.

המשך רפלקציות אישיות

 רון שאול

במהלך עבודה הרגיש שאני לומד, מתאמץ ומנסה כדי להצליח ולהגיע הכי גבוהה שאני יכול, להגיע לקצה גבול יכולת, ברוב העבודה נעזר במזל שהדריך אותנו לאורך כל דרך, אני חושב שחלקתי את העבודה כך שכולם תרם לה חלק. ע”פ הניסוי אני יכול להעיד שלמדתי הרבה דברים חדשים שלא ידע קודם כמו: האפשרות להדליק נר עם שמנים, ובעזרת ניסוי רכש מיומנויות שונות כמו: דיוק, השקעה, למידה עצמאית ועוד … למדתי על עצמי שאם אני אתמיד ואשקיע אני יכול להגיע למקומות מאוד רחוק וגבוה כל עוד אני אעשה כל מה שביכולתי לעשות, למד שאני יכול לערוך חקר ולעשות ניסוי שלא ידע שאני יכול לעשות את זה קודם …

ליעד ראובן

במהלך ניסוי היה לי כיף מאוד, שעוד מעט אני הולך להציג את הניסוי בפני הורי ולראות מה הם חושבים, חלקו תפקידים בכך שכל אחד תרם לעבודה קבוצתית, אני נעזרתי בחברי קבוצה, ובמזל. למדתי כמה זה מעניין לדעת דברים חדשים, במיוחד בעבודה קבוצתית, אני תרמתי בזה שהביא את שמן סויה ומהמידע שאני כבר יודע.