קצת על הביסלי

.הביסלי הומצא ע”י מהנדס המזון דן פרופר (מנכ”ל חברת אסם) וד”ר יאיר ויל המדען הראשי בחברה

.החטיף יצא לשוק בשנת 1975

חברת אסם החלה לייצר את הביסלי כי הבינה שלא קיימים בישראל חטיפים מלוחים מלבד פופקורן. הביסלי “הקלאסי” בצורת פסטה מפני

.שמומחיות החברה באותה התקופה הייתה ייצור פסטה

הרכב הביסלי

הביסלי מורכב מגרגירי תירס, שמנים מהצומח, עמילן תירס, קמח סויה, סיבי אפונה, ירקות מיובשים (תפו”א, בצל, שום, עגבניות…), סוכרים

.מלח, חומרי תפיחה, קקאו, שמרים מיובשים, חומרי טעם וריח וחומרים משפרי טעם

.כמובן שבסוף מטגנים הכל בשמן ככה שזה אולי טעים אבל לא מומלץ לצרוך מהחטיף הרבה

סקראץ

לחצו על הקישור וראו איך נוצר הביסלי

‘קישור לסקראץ