الفرفحينا
Copyright © 2018
حملت هذه العشبة التي تنمو في بلادنا اسماء عديدة منها ايضا الرجلة والبقلة وهي من انواع البقلوليات العشبية التي تنمو في بلادنا بكثرة في فصل الشتاء وتكثر بالذات حيث تتوفر السيول والماء يحبها الفلاحون الفلسطينيون كونها لذيذة الطعم وتؤكل مطبوخة او نيئة مضافة الي السلطة . كما انها متوفرة مجانية في الحقول, وتنموا من تلقاء ذاتها كالخبيزة. الاطفال بشكل عام لا يحبون الخضروات مثل:الخبيزة والسبانخ والفرفحينا ,لكنهم بدون شك مخطئون.ذلك ان هذه الاعشاب مفيدة جدا الاجسامهم التي تؤذيها الحلويات المصنعة والشبس والعصائر المليئة بالسكر.
2
تحتوي اوراق الفرفحينا علي نسبة عالية من الفتامينات (A.D.c)مع البروتينات والمواد الكربوهيدراتية وبيتا كاروتين بالاضافة الي كمية كبيرة من الأحماض غير المشبعة وهذة النبتة تشترك مع الأسماك في ميزة لا توجد في اي نوع نباتي أخر وهو احتواؤها علي كمية كبيرة من دهون (أوميغا3)الجيدةللدماغ كما تساعد علي خفض الكولسترول في الدم. بالاصافة الي المستويات العالية للمغنيسيوم والبوتاسيوم واستعملت لمعالجة اوجاع الرأس وشفاء القروح ولطرد الديدان وشفاء ضربة البرد ولاصابات بمسحوق البارود وعلاج للروماتيزم.
3
4
Published: Jun 3, 2018
Latest Revision: Jun 3, 2018
Ourboox Unique Identifier: OB-490897
Copyright © 2018
Skip to content