حملت هذه العشبة التي تنمو في بلادنا اسماء عديدة,منها ايضا الرجلة والبقلة ,التي تنمو وهي من انواع البقلوليات العشبية التي تنمو في بلادنا بكثرة في فصل الشتاء وتكثربالذات حيث تتوفر السيول والماء.
يحبها الفلاحون الفلسطينيون كونها لذيذة الطعم وتؤكل مطبوخة او نيئة مضافة الى السلطة.كما انها متوفرة مجانية في الحقول,وتنمو من تلقاء ذاتها كالخبيزة.
الاطفال بشكل عام لا يحبون الخضروات مثل:الخبيزة ,والسبانخ,والفرفحينا لكنهم بدون شك مخطئون.
2
وتحتوي اوراق الفرفحينا على نسبة عالية من فيتامينات (ٍٍِِA.D.C) مع البروتينات والمواد الكربوهيدراتية وبيتا كاروتين بالاضافة الى كمية كبيرة من الاحماض غير المشبعة ,وهذه النبتة تشترك مع الاسماك في ميزة لا توجد في اي نوع نباتي اخر وهو احتواؤهاعلى كمية كبيرة من الدهون (أوميغا3) الجيدة للدماغ كما تساعد على خفض الكولسترول في الدم ,بالاضافة الي المستويات العالية للمغنيسيوم والبوتاسيوم ,واستعملت لمعالجة اوجاع الراس وشفاء القروح ولطرد الديدان وضربة البرد والاصابات بمسحوق البارود وعلاج للروماتيزم.
3

5
Published: Jun 4, 2018
Latest Revision: Jun 4, 2018
Ourboox Unique Identifier: OB-491968
Copyright © 2018