כתבים צעירים

סירות ביצים

מצרכים:6 ביצים

3 כפות מיונז

בצל ירוק

פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:1)לשלוק את הביצים במים רותחים(ביצים קשות)

2)לקרר את הביצים הקשות ולחתוך לחצאים

3)להוציא את החלמון ולערבב במיונז

4) (לא חובה) קישוטים

להוסיף בצל ירוק,או פפריקה

5)להחזיר את מחית החלמונים לחלבונים

(רשות) לקשט בזיתים או בעגבניות