الجهاز الهضمي

 الجهاز الهضمي قناة طويلة ومتعرجة تبدأ بالفم وتنتهي  بفتحة الشرج

هو الجهاز المسؤول عن هضم الأغذية حيث يحول جزيئات الغذاء المعقدة والكبيرة إلى جزيئات أصغر قابلة للامتصاص؛ أي تستطيع النفاذ عبر الأغشية الخلوية

تتم هذه العملية بواسطة تأثيرات ميكانيكية تحدث  بفعل العضلات والأسنان وتأثيرات كيميائية تحفزها الأنزيمات

ولعملية الهضم عدة مراحل في الجهاز الهضمي، تبدأ في الفم (تجويف الفم). وتتضمن عملية الهضم تكسير الطعام إلى مكونات أصغر ثم أصغر والتي يمكن امتصاصها وهضمها إلى الجسم