מתכון לעוגת- שוקולית

             עוגה טעימה וקלה להכנה!

                            מאת ליהי קרויץ

נשים בקערה ונערבב במיקסר-

– כוס וחצי סוכר

– 5 ביצים

– כוס שוקולית

– כפית נס קפה מומסת בכוס

– קורט מלח

– כוס וחצי שמן

– שקית וחצי אבקת אפייה

במהלך הערבוב במיקסר-

נוסיף :

– 4 כוסות קמח

– 2 וחצי כוסות מים פושרים

 ונמשיך לערבב:)

נבחר את אחת האפשרויות:

1. נשמן תבנית

2. נפרוס נייר אפייה על תבנית

ואז ניצוק את הבלילה לתוך התבנית המוכנה-

ונכניס לתנור לחום של 180 מעלות

נאפה את העוגה במשך כ-50 דקות

https://milog.co.il/%D7%9C%D7%A9%D7%9E%D7%9F

https://milog.co.il/%D7%9C%D7%99%D7%A6%D7%95%D7%A7

נבדוק שהעוגה מוכנה באמצעות קיסם שנדחוף למרכז העוגה-

אם הקיסם יוצא כמעט נקי, העוגה מוכנה.

אם הקיסם יוצא רטוב משוקולד- יש להכניס לתנור לעוד כמה דקות.

מייד כשהעוגה מוכנה-

נשפוך את הציפוי שנכין בזמן האפייה..

הכנת הציפוי-

נמיס בסיר קטן על אש נמוכה:

– 250 גרם שמנת מתוקה

– חצי כוס חלב

– 2 חבילות שוקולד חלבי (200 גרם סה”כ)

נקרר את העוגה ולאחר מכן נכניס למקרר ל-20 דקות לפחות..

ונגיש לאורחים, למשפחה או לחברים,

לכל מי שישמח:)

בתאבון!!