масленица

Чучело на Масленицу или Масленик из соломы не только напоминал человеческие формы, но и обладал особенными признаками, которые присущи одному или другому полу. Масленица была женщиной, а Масленок — мужчиной. Сжигание чучела Масленицы — важный ритуал, но не менее ответственный и наряжение куклы.Самый сытный праздник — Масленица — призывает всех насладиться

Обряды на каждый день

Масленица празднуется в течение недели. Каждый день связан с каким-то обрядом, а народные гуляния не обходятся без блинов. Именно их принято выпекать, поскольку они представляют собой символ солнца. Они такие же круглые, золотистые.

Понедельник начинается со встречи праздника. Молодые люди и дети на Руси катались с горки. При этом нужно было постараться, чтобы сани уехали как можно дальше. По расстоянию оценивали, насколько богатым будет урожай. По традиции принято кататься на качелях. Но сегодня большинство людей в первый день празднования просто пекут ароматные блины.

На следующий день начинаются русские гуляния: игры и всеобщее веселье. При этом все едят блины с разными начинками. Кулинары экспериментируют, хозяйки приглашают к себе гостей и накрывают столы.Среди разнообразия блюд коронной является стопка блинов, а к ней предлагают разнообразные джемы, сметану и мед.

В четверг проводился ритуал прощания с зимой. В этот день ее окончательно прогоняли. Для этого участники гуляний устраивали катания на лошадках и различные забавы, брали снежные крепости.

В пятницу и сейчас принято ходить в гости к теще, чтобы полакомиться блинами. Она подает родным угощения, радуя зятя и дочь. Во все праздники люди ходят в гости друг к другу. Суббота именуется «золовкиными посиделками». В свой выходной большинство семей стараются выбраться из дома, встретиться с друзьями, родными, которых давно не видели.

Воскресенье — прощеный день. Согласно традиции, в это время нужно попросить у всех окружающих, близких людей прощение. В ответ просящему человеку следует сказать, что его простит Бог. Еще в воскресенье прощаются с морозами, холодной погодой. При этом на костре сжигают чучело зимы, сделанное из любых подручных материалов

Блины на воде — пожалуй, самый простой способ приготовления блинов из всех, которые мне попадались на глаза. Несмотря на скудность ингредиентов, блины на воде получаются очень даже вкусными. Описание приготовления: Бывает, что утром очень хочется позавтракать блинами, а молоко дома, как назло, закончилось. Не беда, приготовьте блины на воде. Этот простой рецепт, как приготовить блины на воде, стоит знать! Когда-нибудь при отсутствии молока обязательно пригодится 🙂 Назначение: На завтрак / На полдник Основной ингредиент: Тесто Блюдо: Выпечка / Блины География кухни: Русская кухня Ингредиенты: Мука — 1 Стакан Вода — 1 Стакан Растительное масло — 1 Ст. ложка Яйца — 1 Штука Соль — 1 Щепотка Сахар — 1 Ст. ложка Количество порций: 2