Користь фруктов

Користь фруків та ягод

Овочі, фрукти і ягоди служать основними постачальниками вітамінів. Вони є для організму практично єдиним джерелом вітаміну С, тому що в продуктах тваринного походження він знаходиться в дуже малих кількостях і швидко руйнується. Запаси вітаміну С в організмі незначні, тому дуже важливо надходження його зі свіжими овочами і фруктами, протягом усього року. Найбільш багаті аскорбіновою кислотою шипшина, чорна смородина, солодкий перець, петрушка, капуста, кріп, горобина, апельсини.