![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%9E%D7%A6%D7%94-%D7%9B%D7%A8%D7%99%D7%9B%D7%94-375x500.jpg)
חומרי גלם:
מים
מלח
קמח
שמרים
המון מצב רוח
2
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%91%D7%94%D7%A6%D7%9C%D7%97%D7%94.jpg)
4
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%A8-%D7%90%D7%91%D7%9F.jpg)
2. מוזגים את המים לקערה,
מוסיפים את הקמח והמלח
ומערבבים עד לקבלת בצק.
6
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%91%D7%A6%D7%A7.jpg)
3. לשים את הבצק במשך 2-3 דקות,
חובטים בו מעט על מנת לרכך אותו.
8
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%A8%D7%9A.jpg)
4. יוצרים כדורים, מרדדים לעלה דק,
דוקרים במזלג על מנת שהבצק לא יתנפח.
10
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%9C%D7%A8%D7%93%D7%93.jpg)
5. משטחים את הבצק על התבנית
הלוהטת ואופים במשך 3-4 דקות.
במהלך האפייה הופכים את המצות
פעם-פעמיים על מנת שלא יישרפו.
12
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%9E%D7%A6%D7%95%D7%AA-%D7%91%D7%AA%D7%A0%D7%95%D7%A8.jpg)
6. אל תשכחו –
יש לכם בדיוק 18 דקות כדי שכל
הסיפור יהיה כשר.
14
![מדריך להכנת מצות by elior cohen - Illustrated by אליאור כהן - Ourboox.com](https://ourboox-media-prod.s3.eu-west-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2017/03/%D7%A1%D7%98%D7%95%D7%A4%D7%A8.jpg)
16
!בתאבון
17
18
Published: Mar 31, 2017
Latest Revision: Mar 31, 2017
Ourboox Unique Identifier: OB-281757
Copyright © 2017