by lital
Copyright © 2019
מתכונים מבית אימא והאינטרפרטציה שלי…
Copyright © 2019
ריחות וזיכרונות ….
לכלנו מתכון אהוב במיוחד מבית אימא מתכון שמלווה בזיכרונות יפים.
בספר דיגיטלי זה נרכז מתכונים מובחרים מבית אימא לכל מתכון מקורי יוסיף הטבח אינטרפרטציה משלו. לאותו מתכון המחודש יצלם את המנה ישלח אליי למייל [email protected] ואני אצרף את העבודה אל הספר הדיגיטלי.
כרעיים ובטטה
המצרכים (4 מנות):
- 3 כרעיים, מחולקות
- 5 בטטות, קלופות וחתוכות לרבעים
למרינדה:
- 2 כפות אריסה
- 2 כפות דבש
- 4 שיני שום, כתושות
- 5 כפות שמן זית
- מלח
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל מרכיבי המרינדה בקערה גדולה.
2.מכניסים את העוף והבטטות ומערבבים היטב. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעה.
3.מחממים תנור ל-180 מעלות.
4.מסדרים את העוף והבטטות בתבנית, מכסים בנייר כסף וצולים שעה.
5.לאחר שעה מורידים כיסוי וצולים חצי שעה נוספת, עד להשחמה.
Published: Sep 22, 2019
Latest Revision: Sep 24, 2019
Ourboox Unique Identifier: OB-674728
Copyright © 2019
Skip to content