Хімічні і фізичні явища

У цьому підручнику ви дізнаєтеся про:

фізичні і хімічні явища;
  зворотні та незворотні фізичні перетворення;
  хімічні реакції.

Фізи́чне я́вище — явище, при якому не відбувається перетворень одних речовин в інші. До фізичних явищ належать: зміна агрегатного стану речовини (плавлення, кипіння, кристалізація), утворення звуку (при вибуху), виділення теплоти, поява світла.

Плавлення кристалічних тіл — це перехід з твердого стану в рідкий. Він відбувається, якщо речовині надати деяку
кількість тепла (енергії від нагрівника до речовини). Якщо
ж таку саму кількість тепла в рідини забрати, то вона знову
перейде в початковий кристалічний стан.

Кипіння — це перехід з рідкого стану в газоподібний. Він
також відбувається за умови надання речовині тепла. І знову
ж таки, якщо від газу забрати таку ж саму кількість тепла, то
відбудеться конденсація, тобто перетворення його в рідину.

До хімічних явищ відносяться ті, внаслідок яких відбувається перетворення одних речовин на інші (одні речовини руйнуються, інші — утворюються).

Хімічні реакції повсякчас відбуваються на Землі та у космосі. У повітрі, воді, організмах рослин, тварин і людини також постійно відбуваються перетворення одних речовин.

Ознаками хімічних явищ є:

  виділення газу,

  утворення осаду,

  зміна кольору,

   поява запаху, світла, тепла.

Хімічна реакція — це перетворення, під час якого з
молекул одних речовин утворюються молекули інших речовин.

1. Які зміни речовин є зворотними? Наведіть приклади зворотних змін у природі.
2. Які зміни речовин є незворотними? Наведіть приклади незворотних змін у природі.
3. Які фізичні та хімічні перетворення відбуваються в
організмі людини?

Проведіть спостереження:
1) за природою по дорозі зі школи додому.
2) за процесами, які відбуваються на кухні під час
приготування вечері.
Запишіть приклади фізичних та хімічних явищ,
які ви побачили. Зробіть фото. Презентуйте результати спостереження у к